民國九十三年五月一日,文山區公所配合九十三年度藝文活動辦理「文山郡藝術節」活動,以享譽盛名的劉協昌手工麵線結合藝術製成麵線福豬,並請到當時的市長馬英九先生前來主持,並列入紀念台北建城120週年相關活動之一,當時活動辦理得十分盛大有意義,也有許多人踴躍參加。
當時福豬是由劉協昌麵線與金益香糕餅共同完成的,長5.8公尺,寬2.2公尺,之後拌老街三芳製油廠的茶油,讓大家分食,祈求大家吃了平安順利,現場也請老師傅示範麵線的製作,讓大家更加了解木柵老街的麵線、餅店和茶油文化。
只是,因為這個活動耗時耗力,加上這類活動贊助的單位為農會,因此區公所之後舉行文化季的活動,都以較簡便,且隸屬農會的茶文化和綠竹筍為主,麵線福豬的景況,暫時不會看到了。
資料提供:感謝文山區公所民政課 姚宜華小姐 |