這家工廠的外牆上圍滿淘汰的曬米粉竹篾，彷彿為悠久的歲月作見證。老闆是陳石柱先生，電話為﹝049﹞2522505，地址為楓坑村楓林街302號。

        他們的祖先來自泉州，目前為第三代。主要製造水粉，採半自動化生產。陳先生告訴我們每天五點就開工，十二點就收工，下午則從事包裝的工作，是一家典型的米粉製造廠。

我們身後的排著將被淘汰的竹篾。

當天採訪時，老闆恰好未開工，但烘乾機裡仍保留部分上次要再回收的米粉。