我們在社區及校園發了六十份的問卷，讓民眾填寫，以下是我們的問卷問題，另外，我們還做了問卷統計分析圖，讓人能夠更方便了解！

1. 您常使用醬油作為飲食佐醬嗎？

□ 經常        □ 很少

2. 您知道蔭油是由甚麼豆做成的嗎？

□ 黑豆       □ 黃豆      □ 紅豆       □ 其他

3. 您知道傳統醬油與化學醬油的差異嗎？

□ 知道       □ 不知道

4. 您擔心醬油風暴嗎？

□ 擔心       □ 不擔心

5. 您常外食嗎？

□ 經常      □ 很少

6. 您如何挑選醬油？

□ 價錢便宜       □ 風味      □ 純釀與否       □ 外觀包裝