芳苑風情蛤卡讚

準備食材：

油麵1斤、蛤蠣半斤、香菇數朵、蔥2根、高麗菜半顆、紅蘿蔔

1.香菇、蔥、高麗菜、紅蘿蔔洗淨切好備用

2.油炒香薑、蒜，之後放入香菇快炒，直至香菇香味出來

3.放入紅蘿蔔快炒後，再加入高麗菜炒熟

4.將吐沙完的文蛤放入，並加一點米酒提味

5.放入油麵，加入醬油、胡椒鹽，快速拌炒一下

6.起鍋前再加入少許白胡椒

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