動物也要福利

    「動物福利（Animal welfare）」的觀念最早是在1964年由英國露絲．哈里遜（Ruth Harrison）女士所出版的書籍－動物機器：新工廠化農場經營產業的真相（Animal Machines：An Expose of the New Factory Farming Industry）中所提出。動物福利的觀念經過發展，1992年英國政府確立了「動物福利五項自由」（Five Freedom）的基本概念，也在2005年被「世界動物衛生組織」（OIE）所認同 。許多經濟發達的國家都已對動物福利採取立法保護措施例如西歐、北歐，美國、加拿大，以及澳洲、紐西蘭等國。

動物福利五項自由

動物福利五項自由

判斷標準

免除飢渴的自由

動物應易於取得新鮮的飲水並獲得食物，以維持充足健康與體力。

免除不適的自由

動物應該有適合的居住環境，如藏身舒適的休憩處。

免除痛病傷的自由

動物應接受疾病預防措施，並迅速接受診治。

表現正常行為的自由

動物應有充足的空間、恰當的設施和各自的夥伴。

免除恐懼焦慮的自由

動物應受到避免造成精神痛苦的環境與待遇。

所以，目前被國際社會所廣泛承認的動物福利觀念，是著眼於怎樣合理、人道地利用動物，要盡量保證那些為人類做出貢獻和犧牲的動物享有最基本的人道對待，也就是在動物的繁殖、飼養、運輸、表演、實驗、展示、陪伴、工作、治療，甚至宰殺過程中，都要盡可能避免不必要的痛苦、傷害和憂傷。

關注產蛋母雞的動物福利

針對產蛋母雞自然天性行為、關注動物福利議題與飼養環境的設計，我們做了一個分析表

動物福利
議題

自然天性行為

飼養環境設計

相片

沙浴

雞隻為了去除寄生在身上的雞蝨，會藉由挖出沙土後躺在上面磨蹭，以達到除蝨的目的，不然這些雞蝨是會啃食羽毛的。

沙浴場

就巢性

下蛋前想要築巢的天性，當雞隻有產蛋慾望時，會有此動作發生。

產蛋箱

棲息

雞的特性是喜歡站在高處

棲架

啄食地面

覓食的天性

腳踏地面

展翅、行走

增強骨骼強度

充足空間

友善飼養環境設計圖
友善的飼養場所，就是滿足產蛋母雞沙浴、就巢性、站在高處、腳踏地面啄食、足夠的活動空間等自然天性的需求，也是重視動物福利的表現。


（設計者：小真）


（設計者：宇辰）


（設計者：承翰）

友善產蛋母雞飼養環境設計圖

參考資料：
1.消費者對雞蛋偏好與對動物福利願付價格之研究－聯合分析法之應用，周夢萱（2009）。http://ir.niu.edu.tw/handle/392340000/644
2.台南大學吳宗憲教授PPT「動物福利政策概說」、「農場動物福利政策」

 

 

 
   

ⓞ高雄市鹽埕區忠孝國小~忠孝天外奇「雞」ⓞ  2014  All Right Reserved    ●最佳解析度設定1024*768●