包裝的演變
日據時期 光復初期 1960年 1990年
日 |
據時期的包裝很鮮豔內文都是日文，到了光復初期包裝就變了綠色而裡面的內文就已經變成中文了，60年代的樣式比較簡單、字體較大、顏色較單調，90年代包裝紙就以較接近花蓮薯本身的顏色較接近，而商標也從文字變成圖案，第四代的包裝紙就一直沿用到現在。
商標的演變
「惠比須」是日本七福神之一的財神，日據時代以此為店名取其吉祥、財源廣近之意。（早期的包裝只可見到「惠比須」的投形）。
光復後已將日文「工」改為漢字的「惠」。一直沿用至2002年。
2002年以「惠比須」的造形設計成本店的商標圖案。店內產品也改換成新包裝。