老街訪店家
時間：2006.01.27
地點：新化老街
訪問人：蔡明勳、楊尚光、陳冠豪
受訪人：老街店家
訪問紀錄：
今天離開青果市場後，就前往老街訪問，可是無情的老師說老街很難停車，所以把我們載到老街後就先回學校了，交代我們自己去訪問，雖然以前有訪問過的經驗，可是要我們三個小男生去，還真怕被趕出來。今天老街上很熱鬧，賣春聯的、賣年貨的一大堆，穿過人群，走！訪問去吧！
一、晉發米穀商號
問：老闆，你們這兒有沒有什麼比較特別的？
答：就你看到的啊！那台碾米的機器，你們知道它的名稱嗎？（好高的一台機器，大家都搖頭）這台機器已經用很久了。
問：那麼現在還在使用嗎？
答：當然，要不然排在那兒看美啊！
（嘿！嘿！大家覺得很尷尬，乾笑兩聲）
問：老闆，你們這兒歷史很久了？
答：是啊！從日本時代開始就建好了，你們去看，在亭仔下（騎樓）還有二次世界大戰時的彈痕。（大家很仔細地看了一下，覺得真是不可思議啊！）
問：這條街上還有那些比較特別的嗎？
答：你們可以再過去看看，那間布行也是很久了，你們可以去問問。
（嗯！謝謝老闆，我們往布行出發）
二、新勝興布莊
問：請問一下，門口那塊店的匾額是古早的嗎？
答：那塊是檜木的啊！歷史很久了。店裡的家具也有很多都是。
用檜木做的質感比較好，也不容易壞掉。
問：
當初老街是怎麼形成的啊？
答：應該說是有一個「好額人」（有錢人）先開始請師傅建成那個樣子，後來大家逐漸仿效，就變成一整條街的樣子了！
問：這麼有特色的街，大家有沒有想要保存啊？
答：
有啊！所以才有老街文化展望會的出現，也常常辦活動！以前就在老街上辦過音樂會啊！
問：以後會繼續嗎？
答：也是看公所打算怎麼弄了！
問：喔！謝謝！（因為大家還要繼續往下一家訪問，所以就告辭了）
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