風穀機

     石磨的上方                  石磨

這是利用風的力量來篩選較良好的穀子，如果不好的穀子重量較輕，就會被風吹走，而留下飽滿的穀子。

其實上面兩張圖示都是同一種器具~~石磨，拆開來展示。把要磨碎的材料，放入上層的石洞中，轉動石磨時，就可以將豆子或小麥等材料磨碎，再進一步製作醬油。

     做豆干的模型

   各種裝醬油的器具

     裝醬油的桶子

上面的圖片是用來做豆干的模型器具。

在這些器具中，其中藍色的東西是農業社會的大灶，前方則是裝東西的籃子，旁邊是以前的畚斗早期稱為畚箕，而其他的桶子是用來裝醬油。

這也是一個裝醬油的木桶子，在展覽館中為了避免展示時，太過單調才加上一些模型。