想知道醬油是怎麼製作的嗎? 只要看看下面的過程,你就會知道了!您只要移動您的手,點到圖片上按左鍵,那個過程的解釋就會出來了喔!讓我們一起來看看吧!
食鹽
黃豆
小麥
加水溶解過濾
精選
飽和食鹽水
焙炒
蒸煮
急速冷卻
澄清
冷卻
調整濃度
篩選
冷凍(零下5ºc)
混合
磨碎
自動製麴
種麴
發酵
壓榨
生抽
醬油柏
調合
瞬間加熱及冷卻
過濾
填充包裝
品質檢查
成品
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