養殖蚯蚓、蛆等作為雞、鴨、鵝、魚之飼料;黑色的蚯蚓糞為良好的有機肥。錫安山及雪梨奧運有採用此法,本縣環保局長鄒燦陽局長家裡也有用此方法喔!
優點
1、蚓糞為良好的有機肥。
2、蚯蚓本身即為高蛋白飼料。
3、方法簡單操作容易。
缺點:
1、只能處理部分廚餘,以處理果皮與動物性殘渣為主,屬小規模性。
2、養殖過程中易產生嚴重臭味污染問題。
3、使用的蚯蚓應以本土種為主,以免引起福壽螺生態事件重演。
資料來源:黃仁晞,「廚餘回收再利用」,行政院環保署環境督察總隊鄭如意,「研究反映時事,廚餘堆肥熱門」,台北:中國時報第十八版,民國90年3月30日
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