您贊成廚餘養豬嗎?會不會有傳染病的問題?有的國家是禁用的,為什麼台灣可以呢?看到我們的研究內容您就會了解,「曙光天使」有更詳盡的答案。
優點
1、以餿水及水果皮為主(但硬質果皮如榴連或刺激性果皮如柳橙、柚子皮不宜),高溫蒸煮後當豬隻飼料,方式簡單。 2、減少飼育成本三分之一以上,具競爭性。 3、可減少廚餘對環境污染的負荷程度達90%。 4、濕式餵飼(只用人工飼料養殖稱為乾式餵飼)可降低豬舍異味。
缺點:
1、飼養期較長,且仍需添加其他飼料改善肉質。 2、分類不完全,刺激性果皮降低豬隻食慾、牙籤竹筷造成豬隻傷害。 3、蒸煮不完全,造成豬隻傳染病,預防措施需做好。
如何做好預防措施,避免豬隻傳染病:
高溫蒸煮,廚餘中心溫度應維持90℃1小時以上。如此才有辦法完全殺死口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟及水泡病的病原菌。 |