米干的做法是很費工夫的，在以前，甚至目前，手工製作的速度比不上吃的速度，因此機器的生產成了相當大的關鍵，由於米干的保存時間很短，因此手工製造都以當天為主，機器的生產則以真空的方式注重保鮮。請點選上述選項，我們為您們深度報導。