邀月茶園

沿著有些蜿蜒的小路前進，不遠處，是高掛的四盞燈籠，邀月茶坊，四字明顯的印在高懸的紅燈籠上，走進，映入眼簾的是典雅而仿古的建築還有服務員親切的笑容，更走進一步，是瀰漫的茶香。邀月更內部是一個露天的台子，由高處總覽台北盆地之景，而且邀月消費較它店低廉比較適合學生族群，而邀月茶坊的名聲也是網路上有名的好，而且，邀月茶坊的老闆和員工都很親切，有種像到自家後院的感覺。
一、店家基本資料：
(一)店名：邀月茶坊
(二)店址：北市文山區指南路三段40巷6號
(三)店齡：到92年7月7日止，15年整
(四)店東姓名：張明貴
(五)店員人數：10人
(六)最大容客量：400人

二、消費者資料：
(一)一日中最多消費者的時間：傍晚
(二)消費者中最多的年齡層：18~30歲
(三)一年當中最旺的季節：夏季~ 因都市較為悶熱，而山中涼爽
(四)是否了解消費者來源，若了解大部分是：台北縣市、台中、新竹…等地
(五)前五大消費茶品：
    包種茶、金萱、邀月雪茶、鐵觀音、香片
(六)前五大消費茶點：
    瓜子、花生、水果乾、綠豆糕
(七)一般消費金額(元)：120元~130元
(八)獲得最大滿足應消費金額(元)：120元~130元

三、店家特色：
(一)        茶品貨源產地：
  自產：邀月雪茶、鐵觀音、包種茶
  外購—南投：金萱
(二)招牌茶品：鐵觀音、邀月雪茶、包種茶
(三)招牌茶點：綠豆糕
(四)經營理念：
提供市人一個休閒的自然環境與空間
(五)主要服務對象：
理想中~年紀不要太大也不要太小的（現實中：皆有）
(六)是否建議消費者搭配茶點：是！因為光喝茶胃會感空、澀

(七)關於茶點的搭配，是否自行研發一套獨門特色：
沒有！顧客至上~皆看客人想法

(八)對於服務生有無定期性給予專業訓練：
有！以口頭講解，解有一日適應期

(九)服務生和消費者互動情況：不錯！
      服務生全職---有回答專業茶問題的能力
      服務生兼職---無回答專業茶問題的能力

(十)特色：提供市人一個休閒的自然環境與空間，讓它們把邀月當成自家後院，來休

                   息，順帶感受一下鄉下的感覺

§邀月茶坊的建設較它店更為自然，大自然原有之物，不加以變更