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蝴蝶廊道‧檸檬

檸檬  

學名Citrus depressa Hayata 芸香科柑橘屬。
常綠小喬木,喜向陽好排水的砂質土壤。枝幹多刺,幹直立,多分支。葉尖卵形,革質,葉柄短,可藥用。花單生,淡黃綠色。果實長卵形,兩端尖,果皮稍厚,汁多味酸,你一定也常吃。
玉帶鳳蝶、無尾鳳蝶、大鳳蝶、黑鳳蝶的幼蟲食草。

常見檸檬品種

邦尼布雷(Bonnie Brae)
橢圓,果皮薄而光滑,無籽,主要種植於美國聖地牙哥
灌木檸檬
移植生長於澳洲亞熱帶地區的品種,非常硬且皮厚,具有「純正的檸檬味」,果皮可用於烹飪。在陽光充足的地區可長至 4公尺高。
尤力克(Eureka)
周年開花結果的檸檬品種,超市常見的檸檬品種。
里斯本(Lisbon)
苦檸檬中品質較好的一種,汁水多且酸度高,與尤力克非常類似。生長力旺盛且多產。
紅粉斑斕(Variegated Pink)
里斯本或尤力克的變種品種,葉片雜色,未成熟時果皮綠色,果實成熟變黃,果汁和果肉呈粉紅色或桃色。
中國檸檬(Meyer lemon)
檸檬與某種柑橘的雜交,成熟的時候表皮呈現橘黃色。英文名來自以前的美國農業部部長弗蘭克邁耶,此人在1908年首先發現這一品種。與里斯本和尤力克兩個品種相比,中國檸檬酸度更低、皮薄且更耐霜凍。相對於其他品種在運輸途中需要更多的保護,沒有大面積地商業化種植。
費米耐羅聖特雷莎(Femminello Sorrento)
原產於義大利,果皮中檸檬油的含量較高,常被用來製造檸檬酒
粗皮檸檬(Jhambirirough lemon bush lemon)
果皮粗糙,外表檸檬黃,非常酸,在東亞主要被用於根砧木進行育種。
粗檸檬(Ponderosa lemon)

對低溫敏感,果皮極厚且體積大,可能是
枸櫞與檸檬雜交而來。
維爾托(Verna Spanish lemon)
西班牙當地的變種,來源不明。
Yen Ben
來自澳洲的栽培變種。
香檬
早期發現於臺灣東部和日本沖繩,老一輩稱之為「山柑仔」,果實扁而小,怕冷,在臺灣復育栽種七年。

參見http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%9F%A0%E6%AA%AC

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