午餐宗旨

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營養午餐宗旨

一、培養學童正確的飲食營養概念，爭取學童之身體健康權利。

二、加強營養教育，運用教育方法，使營養知識與技能具體化為學校之營養午餐，以達潛移營養健康知識默化為正確飲食習慣。

三、加強生活教育，使良好之飲食禮儀及衛生習慣融入生活中。

四、讓學童了解營養飲食與人際關係之脈絡，找出自身的應對方法。

五、矯正不良偏食習慣之學童，喚起學童及其家長對飲食營養均衡之重視。

六、透過具體之公共營養教育活動，促使家庭、社區、鄉鎮市、縣、全國共同參與。

七、解決學童中午自行吃飯所衍生之相關問題。

八、使營養午餐成為社會福利政策具體化之一。

資料來源：優學網（網址：http://tw.class.uschoolnet.com）。