關於＞珍知味簡介

民國63年由路邊小吃開始,以料好實在的口碑傳承至今,現在越來越懂得尊重食材,食材散發自然的味道,料理之魂!!民國98年由路邊小吃(原名真知味)轉為專賣店,以牛肉為主角。在第二代老闆正式接手這家店後,衛生環境越來越好,越來越尊重食材。其中店家休息兩年中,二代老闆”取經”,發現現在許多食品添加物太多,所以又針對店內食品改變,讓客人吃得安心又健康。

珍知味牛肉麵店內以沙茶牛肉炒麵為最受饕客所喜愛，也是老闆的拿手好菜，配上獨家配方的沙茶，其口味令人回味無窮，因此一直都是珍知味牛肉麵麵店的招牌。此外，店內的原汁牛肉麵、丸子湯、豆干、青木瓜絲、滷牛筋等小菜，雖是家常小菜，但在老闆的手藝料理之下，一直都是饕客首選。