尋香趣

千里尋香,與香菜的第一類接觸………

在一題題香菜的答客問中,開啟了我們對香菜的初步認識;在一畦畦香氣逼人的香菜田中,開始了我們與香菜的第一類接觸。

體驗心得

吳柔炫 我們跟隨顏叔叔的腳步到了香菜園實地體驗採收香菜的樂趣,僅管香菜刺鼻的味道讓我們不禁皺了皺眉頭,不過我們只要想到等一下就可以體驗怎樣採收香菜,好奇心就佔滿了我們全身,採收香菜不但要注意拿鐮刀的方式,只要一不小心就有可能割錯,而且鐮刀的拿法也很重要,這些都是採收香菜的要點,體驗完之後,我終於了解採收的工作十分不簡單,那些幫忙採收的阿姨真的很辛苦,我要感謝那些採收的阿姨,阿姨!謝謝您!您辛苦了!
陳相誼 這次是我第一次下田割香菜,雖然家裡也有種菜,但是我不常下田幫忙割菜都做一些別的事情,這次的體驗讓我感受到採香菜不僅僅只是割菜更是在考驗我們的體力和耐心,因為蹲在地上拿著鐮刀割菜很不簡單又相當的辛苦,香菜還會纏在一起,必須將菜分開真的很累,但也由於農人們工作的辛苦讓我了解到農人在現今的社會中真的是一個十分重要的行業,如果沒有了他們那每一戶人家的餐桌上就在也不會有新鮮又好吃的青菜、水果了。
林泳成 訪問完顏叔叔後,大家就往香菜園前進,到了香菜田園後,大家就聞到一股很濃的香味,我發現只有幾位工人就要處理好幾公頃的香菜園,所以大家就希望可以幫那些工人分擔一些事情,我們還親自下去收割香菜看看才發現採收香菜是一種很辛苦的工作,也花費了很多的時間,所以從這件事情我可以知道做這種採香菜的工作是費時又費力的事情那些採收香菜的阿姨一定是一位很有耐心的人。
涂朝享 我們跟顏叔叔一起到香菜種植的地方,而且我們大家還有一起體驗割香菜的樂去,也讓我們大家都有割香菜的經驗。體驗實,我們有點緊張,深怕會一不小心就割錯了。割錯時,他們不但沒罵我們,反而還會再教我們一次,讓我們大家的緊張氣氛都洩了下來。體驗完之後,有些人還摘幾片香菜的葉子帶回去好好的保留。我覺的這次的體驗真是有趣,因為可以親自下田割香菜,真希望以後還可以再體驗一次。
蔡皓宇 體驗過採收香菜之後,我才發現原來收割香菜是一件非常花時間的事情 ,寥寥無幾的幾位收割工人,卻要面對數公頃的香菜田,不僅考驗著他們的耐心,更是體力極限的一大挑戰,所以不要以為收割香菜很輕鬆,看似簡單的幾個動作,其實要花很大的力氣呢!親自下田去採收香菜真的讓我大開眼界,這才明白總是扮演著佳餚配角的香料-芫荽,收割起來居然這麼費時又費力阿!
李佩玟 這次我們出去除了採訪顏叔叔外,我們還下去香菜田看香菜的採收情形,和生長環境,這時我才知道,原來香菜園是如此的大,我們也有親自體驗採收香菜的感受,雖然採收香菜前要先接受訓練,但是採收的阿姨還是有讓我們體驗採收香菜,所以使我們這次的採訪更加有趣。
魏章哲 我們一來到了位於竹塘的香菜園,就聞到那香菜的香味,濃濃的香味一直吸引著我們去把它們採收下來,廣闊的香菜園鋪滿了綠色的香菜,辛苦的農人採收著香菜,我們去實地採訪,他們以充滿陽光的笑容來為我們解說香菜採收的技巧,充滿陽光的笑容、香菜濃濃的香味都是我們這次實地採訪最大的收穫,老師們有得到一大把的香菜,我們卻沒有,我覺得有點可惜,但這次的收穫還是不少的。
陳育賢 這次我們出去除了採訪香菜達人叔叔外,還有去香菜田裡實際體驗割香菜,我割香菜時我很緊張,因為我怕自己會把香菜割錯地方,結果幸好我沒有割壞香菜,到最後農民送我們老師各兩把香菜,第二次的訪問就圓滿的結束了。
李宜蓁 這次我們到顏叔叔的田裡,一下車就聞到濃濃的香菜味,看到數公頃的香菜田園裡,有蹲著採收香菜的阿姨們,看到她們正蹲在田裡採收香菜,就覺的很累人,要從事採收香菜的這個工作,可要經的起在大太陽底下的考驗啊!之後我們要親自體驗採收香菜,這讓我既期待又緊張,每個人都迫不及待的想要快點拿上鐮刀快點採收到香菜。採收完後我才知道,原來平時看似不起眼的香菜,也要那麼的費時費力啊!

影片來源:滿天星團隊自拍

圖片說明:芫荽田園體驗花絮

文字來源:滿天星團隊自製