有「芫」相「荽」,無菜不香………
總是散發著獨特香氣,為美味的菜餚增添風味,一片片的綠葉稱職的扮演著陪襯的角色,它雖只是小配角,卻是美食佳餚的大功臣。
【香菜煎蛋】 |
材料 |
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作法 |
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香菜洗乾淨好下鍋 | 兩個人切菜比較快 |
香菜煎蛋不用肉絲,手不用過來. | 下油鍋開始煎蛋囉! |
另一組人馬迎頭趕上 | 煎得有點熟又不太熟,比較好吃哦! |
由於一般人對芫荽的印象多是運用在各式料理的點綴上,今天我們選擇了一道以香菜為主的簡單料理——香菜煎蛋。經由老師講解示範後,我們每個組員都得親手做做看,經過了一陣手忙腳亂後,每個人都能完成這道菜。整個教室充滿著香菜煎蛋的香氣,連站在一旁觀看的同學都食指大動,紛紛拿著自己的餐盒盛裝、品嚐,令人充滿成就感!