(二)問卷結果:

問卷題目(一):

您的年齡層是?

項目

數量

百分比

1.0-20歲

88

50.57%

2.21-40歲

61

35.06%

3.41-60歲

22

12.64%

4.60歲以上

3

1.72%

問卷題目(二)結果:

您的性別是?

項目

數量

百分比

1.女性

104

59.77%

2.男性

70

40.23%

問卷題目(三)結果:

您的居住地是?

項目

數量

百分比

1.嘉義市

108

62.07%

2.嘉義縣

19

10.92%

3.台中市

14

8.05%

4.新北市

7

4.02%

5.高雄市

7

4.02%

6.台北市

5

2.87%

7.彰化縣

4

2.30%

8.台南市

3

1.72%

9.雲林縣

3

1.72%

10. 桃園縣

1

0.57%

11. 苗栗縣

1

0.57%

12. 宜蘭縣

1

0.57%

13. 南投縣

1

0.57%

基隆市、新竹市、新竹縣、屏東縣、台東縣、花蓮縣皆為0%

問卷題目(四)結果:

您平均多久吃ㄧ次雞肉飯?

項目

數量

百分比

1.偶而吃火雞肉飯

89

51.15%

2.經常吃火雞肉飯

53

30.46%

3.很少吃火雞肉飯

27

15.52%

4.總是吃火雞肉飯

4

2.30%

5.沒吃過火雞肉飯

1

0.57%

問卷題目(五)結果:

您平均吃ㄧ次雞肉飯銷費金額大概多少?

項目

數量

百分比

1.一百元以內

132

75.86%

2.一百元至二百元

36

20.69%

3.二百元至三百元

6

3.45%
三百元以上為0%

問卷題目(六)結果 :

您吃雞肉飯的時間通常為何時?

項目

數量

百分比

1.午餐

86

39.45%

2.晚餐

77

35.32%

3.想吃,就會去吃

40

18.35%

4.早餐

11

5.05%

5.消夜

4

1.83%

問卷題目(七)結果 :

您覺得嘉義的雞肉飯吃起來是否有比外縣市的好吃?

項目

數量

百分比

1.很好吃

70

40.23%

2.比較好吃

69

39.66%

3.差不多

34

19.54%

4.比較難吃

1

0.57%
很難吃為0%

問卷題目(八)結果:

您覺得嘉義的雞肉飯和外縣市的比起來,主要差異在於?

項目

數量

百分比

1.醬汁(淋上去的油)不同

145

51.60%

2.肉質不同

98

34.88%

3.米飯不同

34

12.10%

4.其他(價錢等等)

4

1.42%

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