烤肉醬：採用金蘭獨特純釀造醬汁，添加適量烤肉香辛料及天然黏劑、天然甘味劑、砂糖等調配而成即用式烤肉醬。除省去傳統烤肉前繁瑣備料外，更因具有獨特之金蘭烤肉配方，使您的烤肉活動更輕鬆、更大飽口福。

甜辣醬：將金蘭獨特之發酵技術應用在辣椒醬上，並添加適量砂糖、糯性澱粉等調製而成，具有發酵辣椒香，辣度、甜度適中之金蘭甜辣醬。為喜食辣味又不喜食鹹食者，最佳的沾料。

辣豆醬：採用純天然釀造之醬膠加上味噌及辣椒醬調配而成，有濃濃之豆醬香。

沙茶醬：用黃豆、在來米、鹽，純發酵而成的米麴，經過磨細，加入純釀造醬汁調配而成，有濃郁醬香，不加味精、人工色素、防腐劑。

甜麵醬：用黃豆、在來米、鹽，純發酵而成的米麴，經過磨細，加入純釀造醬汁調配而成，有濃郁醬香，不加味精、人工色素、防腐劑。

金蘭麻油：嚴選上等白芝麻運用獨特榨油技術壓榨抽出，加入沙拉油等比例混合，清香滑順，可涼拌或加入醬料提味，為用途廣泛的必備調味品。

米醋：以純米為原料，加上金蘭獨特之發酵技術經數月釀製熟成，具有濃濃樹鄉、澄清之特色使用金蘭米醋必使菜餚增添美味。

烏醋：以金蘭米醋、添加獨特之香辛料、蔬果汁、糖等經長時間熟成而成，具有獨特之香氣及口感。

剝皮辣椒：經過高溫油炸蛻皮而成，青脆可口，脆度極佳。

香菇麵筋：採用高級麵粉洗筋後油炸而成的麵筋，再用純釀造醬汁調配而成，採用最新鮮之台灣香菇不含黃麴毒素的花生低鹽調配而成，香香QQ越吃越順口。不加味精、人工色素、防腐劑。

花生麵筋：採用高級麵粉洗筋後油炸而成的麵筋，再用純釀造醬汁調配而成，採用最新鮮之台灣香菇不含黃麴毒素的花生低鹽調配而成，香香QQ越吃越順口。不加味精、人工色素、防腐劑。

香菇素瓜仔肉：採用高級麵筋、新鮮脆瓜及數種中藥香料，攪碎後再用純釀造醬汁調製而成，富含大量植物性蛋白質，不加味精、人工色素、防腐劑。深受素食者喜歡。

辣蘿蔔：採用直徑5公分以下新鮮蘿蔔為原料，手工切片，且片片帶皮，脆度極佳，用純釀造醬汁、新鮮辣椒、麻油調製而成，新鮮香辣可口，不加味精、人工色素、防腐劑。

金蘭筍茸：採用台灣新鮮麻筍，經過高溫蒸煮、殺菌後，採純天然乳酸發酵而成，裝罐後再經高溫及二氧化硫高壓殺菌，新鮮香脆又可口。不含人工色素、無防腐劑。

小菜心：新鮮花瓜經嚴格篩選直徑2.8公分以下且種子未成形前採收之瓜，醃漬而成，為全國唯一採波浪切法，皮薄肉厚，脆度佳，不加味精、人工色素、防腐劑。

金蘭脆瓜：新鮮花瓜經嚴格篩選直徑2.8公分以下且種子未成形前採收之瓜，醃漬而成，為全國唯一採波浪切法，皮薄肉厚，脆度佳，不加味精、人工色素、防腐劑。