一進到金蘭那塊大園區,抬頭一看,迎接我們的竟是一個約有3層樓高的醬油瓶和大尺寸的醬菜罐,我想這顯眼的兩個大型金蘭產品應該都逃不過每個路人的眼光,想當然而的也成為了大溪地標式的景物。
這除了象徵了金蘭股份有限公司七十多年來對醬製品的堅持,也使廠內的工作人員,謹記著金蘭的堅持-對甘醇味美的醬油醃製品的使命與執著。
金蘭知道每滴醬油都是替佳餚加分的重要元素,黃豆的篩選是奠定好醬油的基礎,這也是為什麼旅居海外的華人仍指名金蘭醬油的原因。
金蘭所堅持的風味是甘美又合味,也就是這種精神,讓金蘭一直秉持的一定的水準,也因此能使這些好醬油、好醬菜,能夠持續伴隨著我們一路成長。
創新來自對品質的堅持!在釀造領域70年的金蘭食品,對未來提出「回饋社會、互動教育、創新研發、健康環保」的願景與堅持。除了優良穩定的品質和不斷推陳出新的產品之外,更期望讓釀造這樣的傳統產業,能擁有新的生命與契機,將台灣食文化推向更精緻、健康、快樂的境界,讓金蘭不僅等同於醬油,也等同美味、健康、幸福與活力。