一、百貨起源
在研究漢神巨蛋百貨之前,本研究對百貨公司出現的背景先有一點了解,以便研究各家百貨公司,以下為百貨公司的由來:
在1852年時,有一位法國商人亞里斯泰德•布西科(Aristide Boucicaut)在巴黎市中心開了一家店,這家店名為The Bon Marche,The Bon Marche有「價格公道」或「特價品」的意思。The Bon Marche一開始跟其他店一樣,只專注在單一購物類別,其專注的類別為布料。但後來,亞里斯泰德也把其他商品擺到店裡,且每一種物品都有自己專屬的擺設區域。這就是世界第一家百貨公司The Bon Marche。The Bon Marche當時在巴黎引起一陣騷動,全球各地的商人紛紛推出自己的百貨公司,於是,二十世紀的都會購物區,處處都可見到百貨公司。The Bon Marche重新創造商品廣告推銷,在這過程中,也代表著大眾零售時代的來臨。
當時的百貨公司與以往的普通商家不同,無論顧客的社經地位為何,售貨員都必須禮遇每位顧客,這在當時可是前所未見的事情。百貨公司以清楚的價格標示在商品上,這讓顧客不用難為情的詢問價錢,且逛百貨公司不購物也不是問題,向各位大眾推廣了「為了快樂而購物」的觀念。在魁北克大學專門研究零售管理的羅伯特•塔密利亞(Robert Tamilia)教授指出:「百貨公司利用本身的民主化,讓人們知道,原來有那麼多消費物品的存在,以往只有貴族和有錢人才看得到這些東西。百貨公司把這些物品陳列出來,讓世人看到,也讓世人渴望得到。」
百貨公司的出現,在當時確實是轟動一時,許多以前從未見的營業方式,都在當時出現,這也為市場創造出一片新商機。而現在,我們可以看到,百貨公司在台灣也是到處林立的,能見的程度已經可以用普遍來形容,百貨公司也對整個市場有一定的影響力。(上圖為The Bon Marche之外觀,本章圖片皆來自維基百科。)