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在現在這麼注重在科技資訊的時代中，人們不斷的使用網路來找尋一些台灣傳統的產業以及發展物品，於是，我們就藉由網路的發達找到了這個屬於我們台灣小地方的傳統物品，也就是位於台北縣深坑的傳統文化「深坑四寶」，而深坑也藉由這產業發展出了許多的行業，而在飲食以及觀光的發展上更是發展的非常好。
本專題之所以要以深坑四寶做為研究主題的因素，主要是因為豆腐、茶葉、竹筍、豬肉等四項，我們所要介紹的內容，因為科技化的生產與外來進口，使得這些產品漸漸被忽視，以傳統的角度來探訪這些主題，不僅僅是研究這些地方上的特產，也希望讓大家能以這些傳統的美味，喚起在心中那些遺忘已久的「味道」，我們想將「科技」與「傳統」這兩樣東西相互映襯且加以結合，現代的資訊發達，無論是從電視、報章雜誌、甚至是網際網路，都能成為傳遞訊息的方法，那就讓網路將這份鄉土情懷用網路傳遍大街小巷，讓人們知道深坑這個地方，讓知道的人再知道深坑不是只有豆腐，而是竹筍、茶葉、豬肉、豆腐所組成的「深坑四寶」，也為了讓在這所謂的大城市人們發覺到，原來台北現在還保有著很多人們堅持已久的產業，所以我們希望能在這網界博覽會中，好好宣揚深坑四寶，讓大家知道，台北也有這些非常棒的產業。 |
