未來發展

              平地：竹筍園為主
            山坡地：文但柚為主
 山坡地150公尺以上：正要積極發展的柑橘類作物

柑橘類

    其實早在幾年前就已經在推廣柑橘類作物，但是效果尚未發揮，所以想在今、明年大力推廣。

柑橘類由於生產季節正逢春節前後，故俗稱年柑，又取其「橘」(吉)諧音，具有年節好兆頭的氣氛，因此在過年時桶柑與椪柑經常是供桌上的祭品。

柑橘類對於氣溫的適應性強，栽培土質以土層深厚，輕鬆而排水良好之地勢為佳，肥沃而富含有機質，則結果更豐碩。冬季期間土壤需要適度的乾燥，以利柑桔植株花芽分化。開花結果期間之水分過多會造成嚴重落花落果。柑桔果實發育初期，應適度灌溉。至果實採收前一個月應停止灌溉，並使土壤適度乾燥，以蓄積果實糖分提高果實品質。

柑橘類含有礦物質、酵素、檸檬酸及大量的維他命Ｃ，胡蘿蔔素、葉酸、果膠及可溶性纖維，可以消除膽固醇。

柳丁

桶柑

椪柑

楊梅

       自古就是我國特產果樹，不過，台灣原生的楊梅果粒較小，加上採收困難及不耐運送、儲存，所以很少進行經濟栽培。本鄉除了提供生津止渴、開胃消署的新鮮楊梅之外，亦加工研發可預防腹脹、條理腸胃的楊梅粉，以及帶有酸甘甜味的楊梅汁和楊梅露，民眾可依喜好自由選購。

        楊梅品種繁多，風味差異也頗大，有些品種味道甜美，適合鮮食，有的品種果實小而酸，大都作為加工醃漬材料，作成楊梅乾。選購鮮果以色澤鮮美，成熟度適中者為上品。
    台灣主要栽培品種有野楊梅、鈕扣楊梅、紅楊梅、粉紅楊梅、雪楊梅、烏楊梅等，其風味口感的差異也十分大，有些適合加工製成楊梅乾，有些品種味道甜美，適合鮮食。

果肉顏色分為紫、紅、白三色，品質以紫色最好，紅色次之、白色又次之。