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訪問餐廳服務人員

訪問對象:餐廳服務人員 共2位(天籟溫泉)
訪問日期:90年12月 9 日
訪問記錄者:
 陳世涓、黃琳恩、鄭宜蕙、姚柏仰、王晟安、王晟宇

訪問內容整理:
一、 您個人喜歡溫泉嗎?喜歡在這裡工作嗎?

  • 喜歡。

二、 您覺得這裡的「溫泉」品質如何?有什麼特色?

  • 不錯,硫磺泉很乾淨。
  • 蠻好的,蠻衛生的,有得過獎的。
  • 有經過特別處理,沒硫磺味。

三、 您覺得常常泡溫泉的人對身體健康有什麼好處或壞處?

  • 好處:可以改善體質。
  • 壞處:不宜泡太久。
  • 我不太懂,但是據我所知:溫泉可以促進血液循環,但老人和小孩不能泡太久,因為他們的油脂比較少,只能泡一下。

四、 您個人有沒有常常泡溫泉?為什麼?

  • 有,每天都泡,因為在這裡工作的關係。
  • 有,因為在這裡上班,而且也很方便。

五、 您覺得客人來「泡湯」,最重要的是要注意什麼?

  • 看個人體質。
  • 我覺得最重要的是安全及溫泉的禮儀。

六、 您是否覺得客人的「泡湯」觀念有需要再教育的地方嗎?

  • 有,一次泡溫泉的時間不宜超過15分鐘。
  • 有需要,因為有些人都不懂得禮儀及觀念,所以會影響泡湯的品質。

七、 您最喜歡幫什麼樣的客人服務?

  • 只要來「美人湯」的顧客都很歡迎。
  • 我喜歡幫懂得禮儀而不影響到別人的客人。

八、 您覺得客人來「美人湯」,最大的收獲是什麼?

  • 我覺得我們這裡的溫泉很乾淨而且風景也很棒,我們的餐點都是注重養生的。
  • 能夠泡到好湯。

九、您在這裡的工作期間,有沒有令您印象特別深刻的事?

  • 我在這裡學到很多,因為這裡是個大家庭,從外埸到內埸學到很多東西也知道養身的好處。
  • 這裡的環境很不錯,山川都很美麗。

十、如有機會,你會對「政府」有什麼樣的建議?

  • 希望能改善交通不便的困擾,讓遊客能夠輕鬆的來到此地泡湯。
  • 希望政府能夠多介紹溫泉的好處及種類;也希望政府能推廣一些有關溫泉的刊物。