米達人稻此一遊-參訪活動-古早農具

2015臺灣學校網界博覽會參賽作品

參訪活動─古早農具

　　這是一堂古早農具課，由康軒出版社的江明儒叔叔為我們精心介紹，他從公司載來了一車子的古早農具，雖然我們曾在課本上看過一部分農具的圖片，但是今天親眼見到它們的廬山真面目，感覺特別的親切，心情也特別的激動。

　　這些古早農具大多是木製品，而且有些具有幾十年的歷史了，比我們還要老，所以用了透明的膠帶層層貼起保護，真是令人大開眼界。江叔叔將古早農具分成五個階段來說明，接下來的圖片都是康軒出版社提供的，在此謝謝康軒出版社，也謝謝江叔叔。

江明儒叔叔上課情形

1.牛軛：套在牛脖子上的曲木，方便人們控制牛車。

2.牛鼻鉗：套在牛的鼻子上，方便人們控制牛行進的方向。

3.牛嘴罩：犁田時防止牛偷吃稻子之竹罩。

4.牛鈴：掛在牛的脖子上，可發出清脆的聲響，讓人知道牛來了。

5.犁：翻田整地，牛在前面拉，人在後面扶。

6.而字耙：利用畜力拖拉於水田，兼具碎土及清除殘株的作用，為水田插秧前的第一次耙地使用。

7.碌碡：用於整田後將田土壓平，並把稻草根頭輾壓到泥底下去。

1.抹刀：用在整平秧田、苗床及播種後覆土，使用方法為右手持柄在苗床表面上磨動使秧苗平整。

2.秧盆：為木製平底圓盆，質輕易浮於田裡水面，用於盛裝秧苗，供農夫取用插植。通常一個農夫使用一個，有時也可兩人共用。

3.秧篦：農民用秧鏟將秧苗鏟成一塊塊的秧塊，疊放在秧篦籃中，裝滿後再放在秧架上，從秧田挑到種田的地方，供農夫插秧。

4.蒔田管：為套於右手姆指之插秧器，順拇指形狀，頭尖，利於插入水田泥土中，防止手指受傷，古時多為竹子做成，後改為黃銅或青銅製品。


抹刀	秧盆、秧篦

1.水車：手攀水車架,以腳踏板轉水車輪帶動水車葉即可送水。

2.扈斗：在小溝渠中，手持戽斗撥水灌溉。

1.簑衣：下雨時如穿衣般穿在身上。山棕莖的外側纖維是早期農家製作蓑衣的材料。

2.斗笠：可以用來遮陽光或遮雨。


簑衣、斗笠	簑衣、斗笠

1.大拖：用來當作曬穀時集中穀子的農具。約二尺半長；一尺多寬的長型木板，上有一柄，兩邊有繩索，由兩人共同拖曳，將大量稻穀集中一處放置處理。

2.小耙不仔：比大拖小一些，也是用來曬穀時集中穀子的農具。

3.風鼓機：曝曬完成的稻穀，就要送進風穀機，將未結得很實的穀粒挑去。風鼓機長的有點像水車的樣子，不過它是利用風力和重力來挑選稻穀的好與壞。挑選結果有所謂「頭槽」、「二槽」之稱。頭槽的就是辛苦得來的，尚帶有稻殼的米粒；二槽則須再操作一次，這次如果還是二槽的，就會拿去餵雞餵鴨。

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