大家對平常隨手可得巧克力了解嗎? 知道巧克力對防衰老、控制情緒、心血管疾病、高血壓,都有療癒功效嗎? 讓我們一起來看下去,釐清對巧克力迷點。

1. 巧克力對孕婦是否有益?

   巧克力裡有包含咖啡鹼,他的主要效果包括利尿,刺激心肌與血管舒張,巧克力裡的化學物質還有可降低血壓的鎂及有效抗氧化劑黃酮、因此對高血壓的孕婦可多吃。

 

2.巧克力是否會造成動物死亡?

  巧克力中的可可鹼(類似咖啡因) ,作用為利尿、心肌刺激、冠狀動脈舒張及平滑肌鬆弛,每公克的純巧克力約含有13.6mg的可可鹼,所以小狗吃下6~20公克的純巧克力就會有致死可能,牛奶巧克力致死劑量比一般的巧克力高出6倍, 所以不可以給小狗吃巧克力。對人有利但對動物則相反。記得別再餵家裡的寵物吃巧克力。

 

 

3.吃黑巧克力是否就不會胖?

  很多人會誤以為黑巧克力是苦的,應該沒有糖,熱量會比較低才對,其實這是錯誤的觀念,黑巧克並不是完全不摻任何的糖及其他添加物,只是可可豆成分佔比較多,糖只佔一小部分。吃黑巧克力雖有利於健康,但建議適量攝取。

 

4.巧克力對身體有那些好處?

  根據一些醫學報導,巧克力具有抗氧化、抗憂鬱、降低血壓、肌肉恢復……等,蘇黎世大學醫院最新報告指出:


1.防衰老

  每日少量黑巧克力可顯著增加吸取抗氧化劑,當然就可以老得比較慢,臉蛋也可以美得比較久!


2.控制情緒

  巧克力含有可可鹼,能使人興奮的作用,巧克力所含的咖啡因,的確能使人情緒興奮,有抗抑鬱效果。 通常女性的血清素比男性少,以至於女性比男性容易有情緒不穩等負面情緒反應,因此女性吃巧克力後,更容易讓心情轉好。


3.防止心血管疾病

  美國心臟學會最新研究,對於心血管黑巧克力能降低心臟病危險,防止心血管疾病。

 

4.降低血壓

  降低血壓《美國臨床營養學雜誌》報導,黑巧克力可降低血壓,因為黑巧克力中的豐富黃酮,具血管張力作用,可有效改善血壓。據統計,黑巧克力可平均降低10%血壓。


5.保護牙齒

  根據美國最新醫學研究指出,巧克力成分中的丹寧酸,可抑制細菌,降低蛀牙發生,抵消糖分所造成的口腔傷害。日本大阪大學研究人員發現,可可豆殼中的抗菌成分,可以對付牙菌斑。


6.延年益壽

  根據哈佛大學研究,如果每個月吃3次巧克力,會比不吃的人長壽一歲

 

以上資料來源:巧克力共和國(本組整理)

 

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