農村再生-台南天埔社區

這是個很樸素的地方，「絲瓜」把他的面貌和內在改造了，近年來，天埔社區以絲瓜為主題發展了一個觀光社區，現在就讓我們來看一看這個社區的故事吧!

圖片來源: 台南市玉井區天埔社區發展協會部落格

　　「芒果的產區。絲瓜絡的故鄉」這是一個平凡純樸的農村社區，從環保起家，跟絲瓜絡結下了緣，開啟了永續發展之鑰。走進天埔，你會發現平凡中的不平凡！，這是部落格「台南市玉井區天埔社區發展協會」中的簡介，我們可以從中窺知，絲瓜在社區改造中占有一席之地。
據說原本天埔社區已經要落到「荒廢」的地步了，就在這時林清蘭理事長的推動下，利用絲瓜使社區重新發光發熱。
　　天埔社區有水果社區之稱，其中絲瓜最是深入社區，農民建構絲瓜生態園，利用農村田邊常見種植的瓜果蔬菜-絲瓜，進一步發展絲瓜生態園的參觀與導覽解說，讓參訪天埔社區的民眾或團體都能接近大自然，了解絲瓜的生態。社區裡的研習營更利用絲瓜做了各種作品，例如用絲瓜絡作了手工絲蜜皂、絲瓜絡創意水果籃、還有美容保濕的絲瓜露，也辦了許多社區活動。還有當地的義工媽媽舉辦了DIY活動，讓觀光客們親自動手做做看有關於絲瓜的作品。天埔社區也發揮創意利用絲瓜及農特產品(水果、蔬菜、杏鮑菇、雞肉、野菜、絲瓜、季節時蔬等)研發料理，開發出絲瓜水餃、絲瓜煎餃等創意料理，並推出絲瓜風味餐，來打響知名度，天埔社區也推出絲瓜水餃DIY活動呢!天埔社區還有許多水果，像全年性的芭樂(番石榴)、香蕉、木瓜，平地高接梨及破布子。
　　現在的天埔社區朝永續經行的方向努力，大家可以透過天埔社區的部落格與FACEBOOK查詢與聯繫前往的訊息。

天埔社區立牌 圖片來源: 絲瓜絡的奇蹟故鄉－玉井區天埔社區	天埔社區導覽地圖 圖片來源: 台南市玉井區天埔社區發展協會部落格
絲瓜手工藝品展示 圖片來源: 絲瓜絡的奇蹟故鄉－玉井區天埔社區	絲蜜皂DIY 圖片來源: 絲瓜絡的奇蹟故鄉－玉井區天埔社區
天埔社區新景點 圖片來源: 絲瓜絡的奇蹟故鄉－玉井區天埔社區	採收絲瓜情況 圖片來源: 絲瓜絡的奇蹟故鄉－玉井區天埔社區

資料來源:
1.台南市政府農業局-農村再生起動雜誌
2.絲瓜絡的奇蹟故鄉－玉井區天埔社區。台南市政府101年6月申請台灣健康城市創新成果獎社區參與類資料。感謝台南市政府提供。
3. 台南市玉井區天埔社區發展協會部落格http://tp5749731.blogspot.tw/

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