挑動饕客的停不下的挑剔味蕾，就是這道辛辣重口味的人間美味！

材料：

胡椒、蔥段、米酒、胡椒蝦粉（市售）

 

步驟：

1. 泰國蝦洗淨，剪掉腳和鬚，背部切一刀（好入味）

2. 加入泰國蝦、米酒、胡椒蝦粉，中火炒煮。

3. 水快乾時，一面改用小火慢炒，一面以吹風機直吹蝦子使之散熱，胡椒粉就會黏著蝦身，直到乾乾的就算大功告成囉！

 

步驟簡單材料少，營養豐富味道好，值得試試看的美食喔！

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