╭☆昆伯臭豆腐★╮

炸的恰到好處的臭豆腐，配上醃得酸酸的泡菜，再加上一點醬油、蒜泥、辣椒，真是絕配，鹽水的這攤臭豆腐不單單只是好吃，老闆也很用心地在規畫工作流程，設計了一些壓克力牌，上面已寫好內用或外帶及份數，依客人點餐順序排好，而且花了一筆錢，作了水冷油煙的設備，以路邊攤來說，這真是很了不起的地方!

位於伽藍廟旁，營業時間約下午3點到晚上10點

昆伯的臭豆腐經由兩種不同的油溫，先將整塊的臭豆腐炸至澎漲，再將外皮炸至金黃，配上醃得酸酸的泡菜及老闆特製的醬汁及，吃來口感不像一般的油炸臭豆腐酥脆，而是外皮酥軟有嚼勁，內層則因迅速吸飽醬汁而軟綿。

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