竹塘菇農「黃震城」家族的洋菇栽培起源

    我們家種植類是從九十六年的夏天開始栽種的。當時我們家裡都是從事農業的工作,因為稻子的經濟價值不高,收入不太夠用,因為我爸爸很早就想要栽種洋菇,我媽媽要他專心在事業上,就答應了!但是那個時候洋菇正是多人種的時期,而且我爸爸的一個朋友想要種別種的菇類(杏鮑菇、秀珍菇),我爸爸也跟他一起種,還一起去農業試驗所上課,就開始栽種了!當時開始的技術不是很穩定,經過幾次的栽種慢慢才開始上軌道,那時的經濟方面才慢慢開始穩定下來,可是價格都被大盤商控制,導致價錢不是很高。

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圖說:黃先生很用心地為同學們解說,環控太空包菇舍的培育方式

    漸漸的,爸爸越種越上手,之後又加蓋了八間的現代菇寮,從原本小小不起眼的兩間菇寮,加蓋到目前的十間菇寮的規模,在這過程中,爸爸失敗了好多次呢。但是失敗為成功之母,因為有那些失敗的經驗,才能讓爸爸有現在這麼得意的成就呢,可是爸爸卻沒有表現出很驕傲的行為,反而是繼續去觀察、照顧可愛的菇類,我想這是爸爸最用心的一面了。

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圖說:超美的白精靈特寫(攝自黃震城環控菇舍)

    現在,爸爸已經有了十棟現代化的菇寮,但是爸爸希望能再多種一些品種不同的菇,因為從栽種的過程中,就能從中學習各種不同菇類的方法,雖然會有很大的風險,但是失敗沒關係,因為失敗只是個警惕,讓我們終生記得這個錯誤後,就不會再犯了呢,可以一步一步地學習與成長。這是爸爸最令我喜愛的地方了。

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圖說:黃震城夫婦與所有的網博成員(攝於黃震城環控菇舍)

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