寶貝竹塘 ♥ 白色洋菇精靈  

    宋慧開禪師云:「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節。」走在竹塘的鄉間小路,大家都會油然而生這種情懷。正在傳統與現代的過渡期,竹塘鄉保有淳樸的民風,多元的民間信仰,是現代繁忙社會難得的一塊淨土,也是一個治安不錯的居住環境。

網博20090207:中午-1113

圖說:竹塘鄉唯一,也是附近鄉鎮中的第一名學府,我們的竹塘國中,超美麗的校園,超悠靜的田野,自然與人文的融合之美。


    竹塘鄉位於彰化縣西南隅,東鄰埤頭鄉及溪洲鄉,西接大城鄉,北為二林鎮,南隔濁水溪與雲林縣相望。為什麼會叫「竹塘」呢?其由來有兩種說法:以前竹塘有很多低漥的池塘,佈滿原生植物「蘆竹仔」或「蘆荻」,所以先民們依地形景觀取地名為「蘆竹塘」,後又根據靠海遠近而稱為「內蘆竹塘」,後來才簡化成「竹塘」。而另一種說法是:竹塘盛產竹林又密佈水塘,因而稱為竹塘,故有舊名「竹頭」,日本人改稱「竹塘」,以符合地形特色。

    竹塘鄉位於濁水溪的沖積平原上,土壤肥沃,氣候溫和,雨量適中,農業生產條件極為優良,生產豐富的農產品。竹塘農作以稻米種植為主,出產的濁水米聞名全國,為彰化縣穀倉。由於國內糧食作物生產過剩,加上政府加入「WTO(世界貿易組織)後,開放稻米進口,米價日漸低廉,許多農民紛紛進行農業轉型與升級,改種植其它經濟作物, 傳統稻米田野遍地,景觀也因而改變,形成農村作物多樣化新風貌。目前主要的農作如下:

    洋菇:全國重要產區,在技術改善下,全年皆可生產,產量全國第一。

    豌豆:生產量是全國首屈一指的。

    高接梨:運用農業技術,使位低海拔平原區也能生產香甜多汁,品質優良的梨子。

    葡萄:生產巨鋒、金香、黑后、蜜紅等品種。

    除了以上的特產之外,另有苦瓜、南瓜、茄子、高麗菜、包心白菜、芹菜,生產各種節令蔬菜行銷各地。除農業生產之外,鄉內畜牧業主要是以養蛋雞為主,生產雞蛋為大宗,生產品質良好,暢銷全國。另有豬、鴨、鵝等飼養,鄉民勤奮耐勞發展多元農業生產,奠定竹塘鄉厚實農業經濟基礎。

    近幾年,農民們開始運用研發完成的的農業技術,優質米的改良,例如連後兩年獲得全國第二名的優質米 ?台梗九號米?,行銷全國,大幅提升農民收入,並不斷的改良中。

    竹塘也有許多的名勝古蹟。如醒靈宮、慈航宮、明航寺、九龍大榕樹。醒靈宮的前身是在日本時期由苗栗內獅潭創設「醒世堂」,供奉關聖帝君,後幾經遷移至今民靖村牛稠仔東,在金牛山丘崙建廟,民國22年改名為「醒靈宮」,民國40年再建「惜字亭」,民國62年又增建「大成殿」一座,供奉孔子,合稱「文武廟」;醒靈宮建築結構豐隆,規模壯麗,美輪美奐,「惜字亭」的造型古樸典雅及敬字古意饒富深意,廟前有月眉湖,湖中建有春秋閣,湖景秀麗,風景優美。為縣內著名的觀光景點。慈航宮位於中央公路和光明路交叉路口上,供奉觀世音菩薩,在70年代建廟,廟貌莊嚴,金碧輝煌,是中央公路上顯著地標,平常進香客眾多,香火鼎盛,神威顯赫,護佑蒼生,吸引各地善男信女前來參拜,廟埕廣闊,旁有槌球場可供民眾槌球運動。明航寺位於竹塘村竹五路旁,西面為竹塘國小,採日式建築風格,寺內花木扶疏,靜謐的庭園景致,予人安詳和諧與世無爭之感,讓人感受到塵憂盡消的心情,肅穆寧靜之心,令人油然而生。寺方熱心服務鄉民開辦讀經班和英文班供鄉親進修,推動終身學習,功不可沒。九龍大榕樹位於田頭村濁水溪堤防旁,面對寬闊濁水溪河床,據推樹齡已有兩百多年歷史,枝葉覆蓋面積達4000多平方公尺,高約20公尺,枝幹盤結,形如九龍,綠葉茂密,為全國最大榕樹,已成為國內重要觀光景點。

網博20090208:節目製作-906

圖說:實際體驗採菇生活。

    竹塘早期是以稻米及雜糧為主要農作物。一直到民國45~50年間,出現了一位省議員─莊北斗先生。因為家族經營一間洋菇加工廠,主要是外銷日本國,於民國50~60年間很興盛。又因為莊北斗先生家住竹塘鄉民靖村的緣故,洋菇以民靖村農民種植的最多。當時又有有心人教導農民培養菌種及栽培技術,大大增加了農民收入,也改善農村生活,自然形成種植風潮,因此傳統式菇寮以民靖村最多。但傳統式菇寮受到季節風影響很大,在夏季南風吹起時無法生產洋菇。直到民國80年間,運用科技技術,利用溫室低溫栽培技術。使得生產量大增、穩定。溫室菇寮主要廠房在土庫村、五庄村、民靖村。所以我們能夠一年四季都有洋菇可食用,都要感謝現代科技所睗。

網博22222222:菇舍調查-998

圖說:常可在鄉間的稻田旁.看到一棟棟由黑色布幔所包覆的傳統菇寮建築

    這就是「咱的竹塘」,並期待未來的新生代能夠創造農業奇蹟,不斷研究改良,研發出更優質的農產品,造福全國人民,給大家豐富、多樣、營養、有機的健康農產品。

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