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鮮奶的好處
 

 

 
每天喝牛奶有什麼好處呢？
一、
 牛乳、乳製品能預防癌症：
  牛乳、乳製品能降低胃癌發生的比率。那是因為牛乳可以保護胃壁免於高濃度鹽分的侵蝕；而且 製造酸乳酪的乳酸菌，也具有抑制致癌物質的功效。
   
二、
 牛乳、乳製品能預防骨質疏鬆症：
  骨質疏鬆症，顧名思義，就是骨頭變軟的一種疾病。患者以女性居多，主要是鈣質與女性荷爾蒙 的不足，而牛乳、乳製品中含有豐富的鈣質，小腸對其鈣質的吸收率又高，因此經常飲用鮮乳，可以 補充人體內所流失的鈣質，達到預防骨質疏鬆症的效果。
   
三、
 牛乳能預防高血壓：
  高血壓的發生，是因為攝取過多的鹽分所導致而成的，其次是過於缺乏蛋白質的攝取。根據專家 學者的研究，鈉具有升高血壓的作用，而鈣質卻能抑制血壓的升高。而一般的高血壓患者，其鈣質的 攝取量過少，所以多喝鮮乳、多吃鮮乳製品，可以增加體內的鈣質，進一步達到降低血壓的功效。
   
四、
 常喝牛乳不會影響體內膽固醇的數值：
  牛乳雖然屬於動物性食品，但是卻不會使體內的膽固醇增加。因為每100毫升的牛乳中，膽固醇的 含量只有11毫克，而且經過實驗研究的結果顯示：如果每天喝400毫升的鮮乳，經過12週以後，其體內 的膽固醇與一般人對照相比，並沒有增加，所以可以安心的飲用牛奶。
   
五、
 牛乳、乳製品能預防老化：
  牛乳、乳製品是屬於滋養強壯的食品，而且常飲用牛乳能預防老化，使人長壽。位於高加索地方的 克魯吉亞共和國，及南美洲厄瓜多的皮爾卡棒巴，是世界上最長壽的地區。因為地屬高山地區，以畜牧 的生活方式為主，主食為鮮乳、起司、優格等乳製品，所以是導致當地居民得以長壽的因素之一。
   
六、
 豐富的鈣質能舒緩神經緊張：
  鈣質能刺激神經系統中的傳達物質，來幫助腦部、神經能夠圓滑的運作；一旦血液中的鈣質不足， 就會讓人的情緒產生起伏不定的現象，所以鈣質能有效地平衡外界的壓力所帶來的傷害。因此常吃含有 高鈣的食物，能夠幫助人體提高集中力及學習能力，舒緩神經的緊張，而鮮乳及相關的乳製品就是最好 的選擇。
   
七、
 能預防便祕及美化肌膚：
  便秘的發生，大都與飲食升生活，特別是食物纖維的攝取量有關，當食物纖維的攝取量過低時，就 無法刺激小腸的蠕動；可是當腸內的比菲德氏菌增加，將會製造出乳酸、醋酸來刺激並促進腸子的蠕動 ，讓體內的廢物能夠盡快排出體外，預防便秘的發生；而且發生便秘時，有毒物質無法排出，就會囤積 在體內，造成皮膚粗糙，臉上長出突起物。因此，常喝鮮乳可以使腸內的比菲德氏菌增加，刺激腸子的 蠕動，達到預防便秘及美化肌膚的效果。
   
八、
 牛乳、乳製品能預防蛀牙：
  想要擁有一口健康的牙齒，就必須補充鈣質，而牛乳、乳製品含有豐富的鈣質，可以使牙齒強健， 能夠抵抗齒垢、蛀牙細菌對牙齒的危害。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  
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