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專題計畫總覽

我們參加的網界博覽會類別是

地方特產特色

專題描述

左營菱角曾叱吒南台灣

藉著這次的研究,希望讓更多人喜愛左營菱角

左營,是一個異次元的百寶袋。

它,擁有寧謐的蓮池潭;它,擁有古老的舊城門

它,擁有肅穆的孔廟;它,擁有悠久的春秋閣

它,擁有嵩偉的龍虎塔;它,也擁有傳說的半屏山

而半屏山下還有曾叱吒南台灣的黑元寶─菱角

我們這次的專題研究是要透過實地的訪問及查訪研究來一一了解左營的菱角。 透過我們的專題研究,除了能使大家了解左營菱角的由來,並且向那群默默為左營菱 角種植的人們道謝,也要進一步讓大家能了解菱角的生態,更要密切的關心我們左 營的特產,別讓「左營菱角」成為打狗歷史的名詞….。所以,我們要藉此份專題研究, 希望能重新喚回人們對左營菱角的喜愛,更能讓左營菱角重振昔日雄風,再度叱吒南台 灣的農產品首冠,幫左營菱角加油!

地方描述

左營擁有許多古蹟名勝

綠意的菱角田在喧鬧的城市裡,顯得特別珍貴

左營菱角是我們在地人的飲食好友

左營舊稱「興隆居」,是以前清代鳳山縣縣治的所在,還蓋了台 灣第一座土造城牆,因為軍隊駐守於縣城左側,所以稱為「左營」,範圍包括今 蓮池潭、龜山到左營大路一帶,仍可以發現很多古蹟。 左營從日據時代就被闢成軍港,光復後延續成為海軍基地,並廣設眷村,成為風 格獨特的眷村文化。區內尚有蓮池潭風景區、北至半屏山、南至龜山,成為左旂 右鼓,半屏橫列、龜峰獻瑞,間有春秋御閣、五里亭、龍虎塔,立蓮池潭中,環 繞桃紅柳綠,景綴繚人,尤以孔廟之雄偉及啟明堂軒然幽雅,誠山川之靈秀也, 為南部地區觀光勝地。 而左營縱貫鐵路以東的「凹仔底」,原來是一片稻田、 菱角園,民國七十二年博愛地下道通車後,逐漸繁榮起來,如今高樓大廈林 立、商圈聚集、一片欣欣向榮、充滿活力,成為高雄的副都市中心。

半屏山下的菱角田是繁華高雄城市裡,剩餘少數的幾畦菱角田,也是喧鬧中難得的寧靜。 從楠梓往高雄市區的半屏山腳下,常見到賣菱角的攤位兜售,左營往昔以 菱角多、溝渠多與磚窯多「三多」著稱,左營菱角早就遠近馳名。只是菱角田的 面積與產量,隨著左營地區的都市發展,而日益縮減。然而,這些在都市發展的 過程中倖存的濕地綠帶,由於永續發展與生態都市(ecocity)的觀念成為國際間 城市競爭的重要指標,如今左營的菱角田已是高雄市最重要的資產之一。

我們的網際網路環境

我們利用電腦上網查詢資料和製作網頁

在家裡,利用ADSL繼續研究的工作

【學校】

我們校內電腦教室有二間,共有80台電腦可以提供同學們使用。全校電腦都已 連線,隊員在學校大多利用電腦教室的電腦連上網際網路及資料查詢和列印 文件。

【家中】

隊員在家大多使用ADSL上網,放學後的時間我們就用學校的電子信箱、網路 硬碟進行資料的查詢與檔案的傳輸來繼續研究的工作。

我們所遭遇和克服的難題

吳老師的M-CAR是我們這次菱角之旅的最大功臣

半屏山、蓮池潭旁的菱角攤都可以看見我們的蹤跡

研究資料繁雜,需要利用很多時間整理分析

老師的指導,讓我們的研究功力更上一層

田野調查前,我們總是會模擬實況

兩個人一組分別接受指導老師的訓練

我們分別上台擔任主席討論研究資料

訪談人物的時間和交通問題

此次專題研究重點莫過於訪談菱角商,老師和義工媽媽就和要專訪的人物聯絡,但是因為專 訪的人物大部分都要工作,所以時間很難找!而且通常要利用上午出去專訪,大家都要上 普通班的課程,幸好普通班老師都願意讓研究隊員請假外出,大家再努力找時間補回自己 的作業。此外,交通工具也是我們遇到的困難,我們要去左營半屏山、蓮池潭去查看 菱角田或是訪問菱角商,這些景點都是距離學校有段路,需要花費不少時間,幸虧,有吳老師 的M-CAR,大伙兒很使命塞擠上車,才解決了交通方面的問題。

研究時間不夠分配問題

我們五個隊員平時上課時間全都分散在六年級各班,只有上資優班課程(一星期才三次) 才是我們和老師真正會面時刻,所以在研究時間上很難配合,大伙兒只好利用 早自習和午休到電腦教室完成研究進度,但偶爾就連午休時間也有一、兩位隊員要參加班級事務,所以常常導致隊員無法到齊。而且因為準備要上國中了,六年級的課業也變得比較繁重,所以我們有時候進度會有些落後,或是老師交待的作業沒有完成,幸好老師們都會利用下課時間找我們討論事情、分配工作,隊員之間也會督促彼此,才能在大家互相打氣之下克服困難。 在製作時也有許多令人頭痛的問題,其中最麻煩的就是課業的壓力了! 尤其在段考的那一段時間,根本沒有辦法工作,因為功課實在是超多...超多,常搞得我們蠟燭兩頭燒,感覺好累喔!

採訪技巧的訓練問題

雖然我們在五年級時有受過資優班訪問技巧的訓練過程,但是要實地採訪卻是頭一遭,我們知道要專訪人物真的好緊張,因為大家都沒有這方面的實務經驗,幸好有三位資優班老師的指導。她們要我們先上網收集有關菱角的資料,再編輯訪問菱角商的相關問題,最後在模擬實況,三位老師還變身成為賣菱角的阿姨、阿婆,十份有趣耶!王老師還告訴我們很多訪問的小技巧,出發前也指導我們使用數位相機、錄音筆、DV…等等,所以我們才能事半功倍的順利完成訪問。

資料分配彙整問題

由於我們這隊的人數不多,因此在收集及彙整資料很費工夫。開始做網頁之前我們將網頁分成菱角檔案、菱角商訪談、菱角闖關活動、研究日誌、左營菱角田巡禮…等,然後大家再從每個選項中共同去彙整收集資料。例如:「菱角檔案」的部分我們就分成:芋頭的種類、種植方式、防治方法,兩個人一組共同去找資料,剩下的網頁選項也都多這樣進行,龐雜的資料經過如此的彙整以後就變得有條理多了。

電腦網頁製作技巧問題

在電腦技術與分工上,雖然老師幫我們安排了許多的研習課程,不過 也碰到了許多在製作上的小麻煩,如:家中的電腦常常當機,造成工作中斷。 學校的電腦安裝還原精靈,每次都必須重新設定flash 的設定。且回家做電腦作業,需上傳至學校的資料庫,也常上傳失敗 與錯誤。最後,在網頁製作過程中,雖然我們所作的網頁都是用軟體裡面的配 件,但是要做一個與我們主題相結合的網站,還有點困難。所以陳老師就教我們用 photoimpact去畫網頁的logo圖以及用 Dreamwaver去作網頁的動畫,雖然有點難,不過相當有趣,也學到很多東西。

心得箴言

讓我們「左營菱角」能重振雄風

訪問後,我們深深佩服那些種植菱角的阿姨、叔叔的辛勞

謝謝所有幫助我們此次網界博覽會研究的人

在還沒有做此份專題研究報告時,我們原本以為「左營菱角」只是市場上叫賣菱角商的統稱,更不知道菱角以前是左營曾叱吒南台灣的首屈一指的農產品。之後,我們參加了「網界博覽會」後,才知曉菱角的相關資訊,更讓我們佩服那些種植菱角的阿姨、叔叔的辛勞。而媽媽們此次為我們的研究報告,精心料理的食譜,更是令我們大開眼界,從不知道媽媽的手藝是如此超優,也讓我們對那黑黑硬殼下的了解又更前進了一大步。訪談賣菱角的叔叔、阿姨們,他們都很感歎「左營菱角」在農產上的地位漸漸下滑,左營百年前便開始出產菱角,盛況時還曾是觀光客來左營必買的伴手禮,我們好希望可以將「左營菱角」的甜美宣傳給更多人知道,讓我們「左營菱角」能重振雄風,再度成為菱角界的專有名詞。

此外,在這次的研究中,我們也學會了要怎麼分工合作,若是有同學沒有辦法在指定的時間 內將進度完成,就會影響全隊的進度和打擊團隊士氣;也了解同學中可貴的友情,尤其在 進行菱角闖關活動時,同班同學的幫忙協助,更讓我們深深覺得友情的重要。當然, 還有三位美麗漂亮的資優班老師,雖然在研究訓練過程中,她們對我們的作業要求會很 嚴格, 但是我們知道她們真地很用心地帶領我們進入網博的世界,她們讓我們學會如何使用數位相機、錄音筆……等硬體設備,也讓我們學會說話的技術和訪問的技巧…這些都是我們平常在課堂上無法壆習。最後,我們要寫下「謝謝」二字,對所有曾經參與我們此次網界博覽會研究的人!謝謝您們!