我們來到了最後洗罐的地方，鯖魚製做完後要洗灌，最後還要高溫殺菌。
<播放影片>
我們上了船，船長和我們介紹駕駛艙的設備，包括雷達偵測、聲納探測、衛星導航系統、水深探測、水溫探測、魚群偵測、羅盤...等。
從18歲開始當討海人的船長，以有30多年的經驗，我們向他請教問題的實況。
