花蓮酒廠從花蓮市區的老舊廠房，在民國七十七年搬遷到現在的美崙工業區內，並且在九十一年七月一日改制為台灣菸酒股份有限公司花蓮酒廠。

         由於受到WTO的衝擊，加上稅金之後，酒會賣的很貴，所以銷售量會減少很多，所以花蓮酒廠正努力讓自己改變，從人力精簡，生產線自動化，到積極推廣設置展示中心，並開發除了酒之外的其他產品，希望能結合花蓮的觀光資源，主動吸引更多的遊客到酒廠參觀試喝、品嚐，並帶動商機。