除了訪問酒廠之外，我們希望能增加一有有關酒的議題，我們想到以前老師有教過蘇軾的詩：

明月幾時有，把酒問青天。

不知天上宮闕，今夕是何年。

        於是我們也想嘗試酒詩的創作，雖然寫的不是很好，但我們都很用心喔。

        雖然我們年紀還小，不適合喝酒，但家裡媽媽煮菜時也經常酒，所以我們也算間接喝到酒，我們想到酒在中國人生活中，應該佔有相當的地位，於是我們蒐集了一些酒在生活中的應用資料。

        這次做酒廠的主題，主要是想藉由在我們學校附近的花蓮酒廠，來學習如何做地方產業特色及企業組織的調查，但我們又想雖然酒有好處，但喝過量有會有壞處，所以我們針對喝酒不開車，來做深入的調查，以提醒人們注意。