大家都知道台灣污染最少的地方，就在台灣的東部了!而我們花蓮雖然是大家所謂的〝後山〞，但卻是一塊美麗的淨土。在花蓮只要你抬頭一看，就可以看到蔚藍的天和翠綠的山﹔到海邊吹風，就可以看到海天一色的美景。因為這樣的環境造就了花蓮的好山好水，有乾淨的水源，當然就能造出甘甜的酒。而花蓮酒廠就是用這種乾淨的水釀酒的。花蓮酒廠位在我們復興國小附近，走路大概要３０分鐘，而我們復興國小在花蓮師範學院的旁邊。花蓮酒廠是一個很大的地方，進去酒廠參觀，看到一桶一桶正在沉睡的美酒，接著就會聞到淡淡的酒香撲鼻而來！