在花蓮酒廠裡，有許多雄偉的建築物，這一棟棟的建築物，都隱藏著製酒的關鍵，現在就讓我來為你們作簡單的介紹吧！首先是一踏進酒廠，第一眼看見的建築物－員工活動中心，裡面放了很多的獎盃ㄛ！這些獎盃全都是酒廠員工去參加比賽得來的。深入員工活動中心，可以看到一個籃球場，聽說這裡未來很有可能會成為展示中心。

        沿著路旁的鐵樹走，可以看到一大片的綠茵草原，一隻隻雪白色的鷺鷥，在草地上走著景色怡人。而販賣中心的樓上是給遊客參觀的，販賣中心旁邊有米房跟地磅，一旁有洗棉機，再走過去是一大桶一大桶的容器，裡面裝酒，酒在裡面發酵、調和，轉個彎就看到製酒的工廠，裡面有蒸餾機及一些模型。這裡稱作釀酒室，在釀酒室的前端有酒的簡單材料，還有製酒流程圖跟製酒的模型等等。

        走出釀酒室，可以看到一個網球場，網球場的下面是儲水槽，再走過去，則回到販賣中心，酒場的後面有一個停車場。花蓮酒廠是一個美麗的地方，有如迷失的天堂，墜落到凡間，進入酒廠，不只有撲鼻而來的酒香，還有一片夢幻般的風景，感覺如真似幻，令人陶醉，徐徐微風吹來，彷彿訴說著酒的故事，以前，荷蘭人跟西班牙人在北部南部開墾，卻遺忘了東部，現在，台灣東部的花蓮縣花蓮市有一處美麗神聖的天堂，那正是花蓮酒廠。