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| 竹普植造林，本鄉桂竹面積高達 六千公頃 左右。當時在本鄉製加工業興盛，然後在國內開放大陸投資後，竹製加工業者因著大陸竹子多低價，人工又便宜，成本比本鄉低，因此紛紛轉投資到大陸，史的本鄉竹業極速衰退，收割竹子及製造加工業者僅剩幾家，寥寥可數。近年來則以生產綠竹筍、桂竹筍為主，尤其綠竹筍是鄉民主要收益之一，栽種面積及產量，從民國八十年起，逐年成長，許多鄉民的生計都得靠它。 |
b. 香菇 ： |
| 本鄉泰雅族原本不會種植香菇，光復初期，本鄉經濟不振，為能提高鄉民收入，當時鄉長林昭光先生認為應以 |
| 發展具有高經濟價值並有長久收益支農業品作為解決之道，乃於民國四十年提出香菇人工栽培之議，並向桃園縣政 |
| 府提出申請預算，在縣議員林勝和先生大力支持下，促請預算通過，即由縣府建設局技正 許秋琳 先生主辦指導，將 |
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c. 茶 ： |
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| 光復後，茶葉較日至時期成長許多，民國五十年至七十年為最盛時期，近年工資上漲，茶農獲利低微，三民地區更兼近年工業發達不少青年就業於工廠，人手不足，多改種柑橘；今全鄉茶約 290 公傾，分佈於三民、華陵、奎輝等村，茶種多為包種茶、高山茶，茶質優良。 | ||||||||||||
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