金門傳統建築應用色彩來粉刷鋪飾,除了「紅宮黑祖厝」表示特定建築的身份之外,在民宅上,一般外牆常用紅磚,壁面常塗刷灰泥,並廣用花崗石材,形成一種紅白相間的色調。
而古厝內部的細部彩飾上,常在木材表面上漆保護,以及應用各種色料,安裝金箔、彩繪、描金之技巧,描畫各種花鳥人物,使得房子多彩多姿,金碧輝煌,美不勝收。
彩繪的表現有門神的描繪,以及棟樑枋拱等部位的繪飾。
門神彩繪常見於寺廟宗祠,有各種門神,會因祀神不同,門神的繪像也不同,比如媽祖廟多繪千里眼、順風耳或是宮娥侍女;佛寺多繪啍哈二將、「風調雨順」四大天王、或是韋駝、伽藍等圖像;宗祠家廟常畫秦叔寶,慰遲敬德等武將。
樑柱上的彩繪有平塗彩繪,及擂金畫兩種。一般在施畫之前,常要應用「披麻捉灰」的手續,即是先在木材表面抹灰打底,填補裂縫,然後披上麻布、刷灰、再上桐油漆,使得木材表面平整才方便作畫,這樣也可防止蟲蛀腐蝕。
彩畫通樑,通常會依比例分成「箍頭」、「藻頭」,及「枋心」,一般區分成五段,而描繪的題材常是山水、花鳥、人物,或是太極八卦。在顏料的選擇上,一定是選取天然的植物或礦物性原料,比如銀硃、松煙、石青、佛青、石綠、黃丹、藤黃、雄黃、赭石、硃砂等,因此色澤自然溫潤,歷久不褪,有的再貼上金箔,形成金碧輝煌的感覺。
另有一種「描金畫」,是以黑漆作底,然後以筆沾金粉作畫,或是貼上金箔,形成高貴、典雅、穩重的氣質。
而牆壁彩繪,一般民宅常見於正廳兩邊的板堵,有用擂金畫的,也有用平面彩繪的,取材常是四季花及瓶案、如意等,象徵富貴吉祥之意。
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