| 訪談篇(二)藍澤東阿公訪談
今天是個萬里無雲的好天氣，一早還看得到樺斑蝶三三兩兩地飛舞呢！午休過後，我們小記者一行人又要出發去訪問了。今天我們所要訪談的對象，是到明里村開墾的藍家第二代藍澤東阿公，澤東阿公平時就喜歡喝點小酒，不過今天為了要接受我們的訪問，可是滴酒未沾喔！以下就是我們的訪問紀錄：
訪問日期：93.11.02（二）
訪問對象：藍澤東阿公
指導老師：黃俊璁、徐向良、吳振豪
小組分工：
訪談組—黃聖鈞、宋彥文、陳美蘭、陳勇均
錄音組—林麗娟、陳渙林、林朝晨
筆記組—潘雅玲、江富旺、宋彥雄、邱雅雯
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| ■第二次訪談籌備會 |
■提醒發問重點與禮節 |
■小菸農集合出發囉！ |
主題一：受訪者背景資料
Q：請問阿公您今年幾歲了？
A：81歲了。
Q：阿公您是在哪裡出生的？是明里村嗎？
A：我在南投埔里出生的，當時家中是種田的。
Q：阿公是什麼時候開始種菸的？
A：14歲的時候全家搬到鳳林，住在二村，替日本人種菸(當菸工)，跟菸有關的工作幾乎都有做過。21歲的時候，因為鳳林淹大水的關係，日本人招募我們大約七、八戶人家到明里村來開墾。
Q：當時您的父親(藍有泉)幾歲了？
A：50多歲了。
Q：當時日本人有給你們什麼條件嗎？
A：當時他們在明里村先蓋了一些草寮和菸仔間，讓我們可以居住和工作，他們再從收購的菸價中抽取利潤。不過當時一(台)斤菸可以換五(台)斤的米，比種田的收入好很多。
Q：住在明里村的菸農都是鳳林來的嗎？
A：大部分是鳳林來的，也有一兩戶來自拔拉庄(現在的富源一帶)，像廖仁壽以前就住在拔拉庄。
Q：阿公您本身種菸有多久了？
A：我從14歲開始種菸，一直到去年(民國92年)才停止，算算有67年了。
Q：您的兒子(藍春滿)什麼時候停止種菸？
A：他娶某(妻子)後就不種了。
Q：藍家還有人在種菸嗎？
A：小兒子(藍山岳)還有在種。Top↑
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| ■藍澤東阿公跟第四代的孫女藍歆 |
■第四代的孫女妍華與柏玲 |
■第四代的孫子柏元與崇軒 |
主題二：菸葉栽種及烘烤過程
Q：菸葉栽種要配合國曆或農曆嗎？
A：看農民曆比較多。如果公賣局有規定種植的時間，就會依照國曆的日子來種。
Q：以前的栽種方式和現在有哪些不同？為什麼？
A：現在種菸有藥物可以控制，比較不怕蟲也不怕病，要它高一點就高一點，矮一點就矮一點，以前種菸辛苦多了。
Q：跟種植菸的品種有關嗎？
A：跟品種沒有什麼太大的關係。
Q：明里菸葉栽種有哪些季節？哪一季的菸比較好？
A：大部分從夏天就開始播種了(秋菸)，春菸大概是十月左右。大體來說，以前秋菸的收成比春菸好，不過自從春菸覆蓋PE膜後，春菸的品質有比秋菸好很多。而且種秋菸很怕颱風，颱風過後，菸仔東倒西歪，損失就大了。
Q：明里村的菸葉栽種是什麼品種的？過去和現在有什麼不同嗎？
A：中國時代(光復後)是種台菸，日本時代有種過O-No-No-Go和Ha-Ma-Ki，O-No-No-Go的葉子寬寬圓圓的，像芋頭的葉子，Ha-Ma-Ki的葉子比較細長。O-No-No-Go收成後可以用日頭晒乾，Ha-Ma-Ki之後的品種就要用烘乾的了。
Q：菸葉要怎麼烘烤？
A：最早是用像布袋針的鐵針串的，不過布袋針是扁的，串菸的針是圓的，然後串在一米左右長的竹竿上，再吊在架上烘乾。後來改成用綁的(貝倫式綁菸法)，堆積式烤菸之後呢，就全部改成夾的了。方便很多。Top↑
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| ■訪談組小記者彥文與聖鈞 |
■筆記組小記者麗娟與雅玲 |
■訪談過程一景 |
主題三：種菸情感
Q：種菸辛苦嗎？
A：當然辛苦啦！尤其是用菸仔間烘菸的十多天內，燃料是不能斷的，還要根據菸葉的色澤來升高溫度，所以晚上幾乎都不能睡，也很少有交換值班的。不過用燒木材的時候，肚子餓的話可以在煙管下面的地方烤蕃薯吃，這是比較趣味的事情。
Q：收成的時候差不多要多少人幫忙？
A：當然是越多越好，不過大約十幾個人幫忙就夠了，種的面積越大就要更多人幫忙，所以我們通常是採用「換工」的方式來合作。這些來幫忙的人都是有酬勞的，同樣的，我們去幫忙也有酬勞，為了怕麻煩，我們大都是用「以工換工」的方式，再用錢來補足工數不同的差額。
Q：住在明里村的菸農是閩南人多還是客家人多？
A：差不多，明里村沒什麼在分閩南客家的，客家人會說閩南語，福佬人會說客家話，都是很常見的，住久了，什麼話都會說。庄仔頭(靠近大馬路)客家人比較多，來得也比較早，住庄仔尾的閩南人比較多。外省人只有一兩戶，不多。
Q：從過去到現在，您本身有什麼感受？
A：現在種菸卡歹生活，以前可以種一甲地的菸，現在菸酒公司只肯收五分地，不過不管是過去還是現在，要肯去工作賺錢，肯打拼，才會有前途，這是不會變的。Top↑
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| ■高齡81歲的藍阿公 |
■回憶日據時代種煙的過程 |
■接受訪談中 |
一點小感想 ◎徐向良老師
這一次的訪談並不如上一次順利，主要原因卡在語言溝通的問題，因為阿公聽不懂國語，小菸農們的閩南語也說得破破爛爛的，得透過老師來代為翻譯，所以~~我們的鄉土語言課程可要多多加強了！
(阿公說他聽得懂客家話，可是小朋友們還是不會講客家話。)
不過跟阿公聊天有很多好處唷！因為它可以記得很多日據時代的故事，像是藍家怎麼搬過來的、搬來的時候明里村是什麼樣子、菸仔間又是怎麼運作的…諸如此類的，簡直像是一本菸草的活字典！
專訪藍阿公有感 ◎吳振豪老師
這次小菸農隊訪問到在明里村菸農中具有代表性的藍澤東阿公，阿公種菸的時間相當的悠久，至少有六十餘年，對於明里村的菸葉種植史可說是歷史的見證者，從最早期受雇於日本人，後來台灣光復後自己開始種植菸草，這期間不但在菸草種植的技術上不斷改良進步，烤菸的方式也不斷再創新，在民國六十年代可說是明里菸草種植的高峰期，不過隨著時代的變遷，菸草業終究敵不過外國進口的菸，加上菸酒公賣局逐年降低種植比率，使得阿公前幾年也放棄了種菸。這次小菸農隊很榮幸的訪問到阿公，雖然在語言上有點隔閡，不過還是不減對於阿公過去種菸種種的高度熱忱，希望下次還有機會專訪我們的藍澤東阿公。Top↑ |
