葉展影翻當砌月,

花開香散入簾風 。

不如種在天池上,

猶勝生於野水中。

 
 

精選蓮花區

蓮花相關

專題報告

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

林朕古的蓮花傳奇----報導/趙悅筑 <遠見雜誌>2001.6.1
從不為失敗找藉口
四十七歲的台南縣六甲鄉公民林朕古,從七年前的一無所有、背負500萬債務,到自身研發香蓮茶,短短三年間償清債務,並拓展出十甲香蓮園地,他是如何走出自己的一片天空?

台灣,有一處天堂花園,整年盛開濃郁芬芳的蓮花,供你免費參觀。
  彎進台南縣六甲鄉林鳳營路,兩旁樹影浮動,土芒果的香甜在燻熱的空氣裡發酵。走入九品香蓮園,一絲淡雅的花甜襲風而來。左側一席方地,十來位婦女坐著小板凳,邊話家常,邊將香蓮的花梗、花苞分離,以為烘焙之用。右側大廳,則供人品口甘醇的香蓮茶及點心,順道欣賞園主精湛的香蓮攝影。往前直行,小小的步道在水波中漾開,坐在藍白相間的涼亭內,微風徐徐,可以抱擁滿池清揚飄落的香蓮。

  林朕古的九品香蓮園,從金黃到茶綠,共有九大色系,七十餘種花色。終年綻放,秋冬猶美。渾厚的花型不僅為花市象徵圓融的搶手貨,其花茶更因克服傳統飲品之苦澀,成為消費者的新寵。
  林朕古到底如可打造出十甲香蓮王國?他又如何摸索出香蓮的產銷之路?

生命中的寬容
  寬容地接納生命中所發生的每個境遇,是林朕古的人生哲學。
  因緣際會結識香蓮二十一年。林朕古本職水產研究,偶然機會裡,一位美國朋友送給他十二朵蓮花球根,聯繫起他與蓮花深遠的交誼。這些球根開展出五種顏色的花,還不時飄出馨香。「這些顏色、香氣,打破了我對台灣蓮花的認識」,他難掩興奮地表示。自此餘裕之時,林朕古積極投入蓮花品種的研究。

  誰也想不到,一場蓮花花色、氣味的革命性突破,將在未來實現,而種香蓮竟成為林朕古日後的志業。

  七年前的林朕古,身、心、家、業面臨崩潰的邊緣。隨土地取得困難、人力成本高漲,林朕古的水產養殖業陷入困境。新台幣500萬的負債,讓親友一個個離開他,身體也因工作傷害,腰長結石,右手不能提。

  失去了一切,他還有什麼?一塊荒蕪、還正在貸款的空地,及一房前後都沒有門的倉庫。「一片片牆面都是他釘上去的,所以到現在都捨不得拆」,林太太想起那段吃飯都成問題的日子。
  曾經一段很長的時間,林朕古過著數星星、看月亮的日子。「每天要點十二捲蚊香,要不然會被叮死」,他淡淡地說,眼光還映著當時寂靜的星空。

  危機,轉機,在一念之間?一次上山禮佛的過程中,林朕古獨自冥想,「我這麼努力的人,今天為什麼會這麼淒涼?」他憂傷地哭著,滴滴淚水夾雜不解,流入時間的洪流。哭累了,林朕古在夢中彷彿聽到神明對他說,「不經大苦大難,何來大慈大悲?」悠悠醒來,如當頭棒喝,他一股腦跑下山,決定從此以後不再傷心。

  香蓮王國,就從七年前的一無所有開始砌建。每天工作十八個小時,七年來只休息過七天,整地、品種取得、栽種、推銷等工作,樣樣自己來。不管盛夏毒辣的紫外線、冬天冷凍的池水,林朕古依舊穿著防水褲,在一方方鬆軟的泥中翻耕他的世界。「他很沈得住氣,而且能包容不同的事發生」,老友亦為台南縣文化局南瀛文化研究員林文嶽這樣形容他。

  環境的打擊從沒停止。曾經,應該豐收欣喜的日子,眼看債務可以稍獲舒緩,但半夜裡短短十分鐘的冰雹,將兩甲地的花苞打落殆盡,「真的坐在池塘邊哭」,林朕古回想當時邊撈碎花、情何以堪的苦楚。「我可以接受完全的失敗,但要找出失敗的原因,我是不找藉口的」,他表示。

  「從不為失敗找藉口」的信念,驅策林朕古堅持下去。當經濟困頓獲得舒緩後,他開始承租一塊塊園地,逐步實現香蓮王國的願景。

打破傳統,真正創新
  成功,往往由天時地利人和架構而成,老天爺到底為他開了什麼契機?
  當時國外盛行的芳香療法正好風行全台,挾著國人對身體保健日益重視及水果花茶的喜愛,九品香蓮茶甫推出即一炮而紅,短短三年就幫林朕古償還了500萬債務。「我喜歡它特別的口感」,台北林姓消費者描述著難以言喻的口味。

  林朕古創新的研發,賦與了傳統蓮花新生的風範。
  除了香味濃郁清甜、花朵圓寬碩大的特點外,九品蓮花打破了花種季節性開放的限制。「研發就是要打破傳統才能達到真正創新」,他思索,若在夏天能看到梅花,不是件很舒服的事嗎?許多的「想當然爾」,局限人們的想像。於是,他將溫、熱、暖、亞熱帶的蓮花品種經適當交配,研發出比原來更香、更美的新品種。「香蓮秋冬最美,環境愈惡劣,開得愈漂亮」,林朕古笑道,冬日花期甚至可達二十日之久。

  香蓮顏色多達七十餘種,亦令觀者眼花撩亂。很長一段時間,染坊裡繽紛的色彩在林朕古的夢中翻飛。「佛家意境裡各色樣的奇花,到底人世間有沒有?」發此疑問的一、兩個月後,許多奇異顏色的花苞長出,連他到現在還是百思不解。「人工授粉長不出我想要的,自然授粉卻長出奇特的」,林朕古對於這段自助天助的經驗,還是直嚷妙不可言。「人做得叫好,老天爺做得叫妙」,他笑道。
  研發成功後,如何行銷呢?鑑於水產養殖失敗的經驗,林朕古認為市價穩定,產業才有發展空間。所以新鮮香蓮不透過拍賣市場,改採產地直銷方式,各地均有專人負責市場的開發及配送,每日供約五千至一萬朵鮮花,多為觀賞禮佛之用。另一銷售通路就是烘焙蓮花茶及製成糕點。「放兩天以上的蓮花才有花粉,做成副產品才夠香甜」,林朕古點出秘訣。

未來潛力無窮
  香蓮的潛在商機無限。香蓮內含蓮花鹼、蓮花粉及世上少有的蓮花胚胎素。許多古今藥典均指出其對養顏美容、鎮靜安眠等症狀有良效。「一旦結合生物科技,還有很大的發展空間」,林朕古表示。
  加入WTO(世界貿易組織),對屬於高級精緻農業的香蓮農而言,不是阻力,反是助力。「入關反而可以幫我們打通時間、運費的關節」,林朕古笑道。為什麼他這麼有信心?因為歐美民族鍾情於原味花茶,加上九品香蓮茶克服傳統飲品不夠甜、泡水期短、泡久會苦澀酸等問題,更拓展了消費市場的接受度。
  雙手織就香蓮王國,未來林朕古還希望做什麼?
  成立一座水生植物博物館。「我們的孩子為什麼心會比較硬?」長久以來,他反覆思索。原來孩子們從小一直接受優越的物質享受,卻沒有親近風拂鳥鳴的大自然。「沒有接近大自然,謙卑的心很難長出來」,他感嘆地表示。教育工作將是他未來的職志,當孩子走進自然的奇妙裡,胸襟視野將會海闊天空,心性也會愈來愈柔軟。

  「這個園區是一個淨化、教化的地方」,林朕古眺望瑰霞中動人的蓮花,緩緩表示。九品香蓮園提供人們一個安靜的世界,輕輕體會自然中俯拾皆是的感動與清甜。

蓮花衫


 

陶藝品

陶藝品

 

 

 

九品蓮花與眾不同

觀心九品香水蓮花茶

觀世觀音暗吐香 心慈心悲顯金蓮

榮獲1998全國優良商品金質獎

創新第一 品質第一 顧客第一

世上至寶.人間仙品

根據文獻記載:香蓮有吐納作用,白天吐出芬芳香味,夜晚吸收汲取大地精華
九品香蓮經九品園丁朕古20年苦心研發,現今可真集世界所有之"荷"或"蓮"之優點於一身,香蓮今來問世、應世、世人立於塵境,應多自淨其心、其身、享用香蓮"花""茶"當生妙用無窮。

花性:
一年四季、終年開花、秋冬最美。
花色:
有金、黃、紅、紫、藍、赤、白、茶、綠等九大色系分深淺不同有數十種之多。
花香:
不同九品香蓮之香味,由清香轉至濃郁芳香不同(可達一花一世界之妙境)。
花味:
每種香蓮顏色不同,味道可由微苦至芳香甘醇,可供不同心情享用。
花質:
香蓮之特有品質,鮮花可供人類生食、泡茶、浸酒、燉煮食物等外,在120℃高溫殺菌烘焙可作成九品香蓮花茶,為怡情養性有機農業最佳聖品。
花型:
香蓮之最大特色為花瓣圓寬、渾厚,它代表人間圓融、圓滿而實在。
花大:
九品香蓮花朵碩大,每一顏色品種皆可開花成長至30cm以上之巨型花朵。
花瓣:
香蓮花瓣可達45-60片,排列清晰整齊而多輪,為一般"荷"或"睡"蓮所不能及。
花期:
香蓮於夏日花期3-5日,冬天花期可達5-20日之久,於攝溫18℃以下,夜晚有不閉合之特性,可供全日觀賞。
花量:
香蓮產量居世界"荷"或"蓮"之冠,每棵每株每年可開花200-300朵。

 

世界首創  全國第一 有機農業 最佳聖品
九品香蓮簡介
香水蓮花茶:
性溫成份不含咖啡因、單檸酸、無刺激性、絕對保證無農藥及任何添加物、自然天成之物世上難尋。
特性:
不苦不澀不酸芳香甘醇有、澄淨、清冷、甘美、輕軟…潤澤、安和、除患、增益之八大功能,此謂九品香蓮茶有別於其它“荷”或“蓮”之最大特色。
營養:
香蓮內含蓮花鹼、蓮花粉、蓮花蜜、世上少有之蓮花胚胎素、抗壞血酸、谷胱甘、槲皮素、樨草素、異槲皮素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸鹼酸、山奈酚外加胚乳、外胚乳等多種氨基酸及韖質,可供人類食用,有活化細胞、美容養顏之功效,更是腦神經衰弱不眠者之福音。
應用參考資料:
根據節錄、查證大美百科全書20-438、28-372,長白山藥誌349、中國本草2574-5、綱目拾遺73,本草綱目,台灣藥用植物及數十本諸多古今藥典均有明確記載蓮花
之藥理。

 

世界首創九品香蓮茶為現今之最佳農業有機聖品
沖泡方法:
1. 一般傳統茶葉沖泡方式--每朵花用500cc茶具沖泡2至3分鐘最佳(切記勿浸泡超過3分鐘當可永保茶色金黃),每朵花可連續沖泡4-5次(茶具500cc),總水量可達2000-2500cc。
2. 燉補食物煮湯可視花朵大小每朵花可配合1500cc-2000cc之水量酌量添加。
3. 九品香蓮自然天成經120℃高溫烘焙殺菌而成,自然芳香甘醇,如無特殊因素,實無添加冰糖或其它添加物之必要。

 

九品香蓮鮮花之十大妙用篇:
  1. 供佛觀賞怡情養性。
  2. 凋謝後之鮮蓮,可直接沖泡鮮香蓮茶(每朵1500cc)。
  3. 沖泡後,可食用香蓮花瓣,萃取蓮花胎盤素(SOD)。
  4. 沖泡後之香蓮花+果糖、布可粉=香蓮果凍。
  5. 鮮香蓮每朵+500cc冰水、蜂蜜、果糖=香蓮冰花汁。
  6. 鮮花可供鮮食+沾沙拉、沾蜂蜜、果糖=生食療法、生機飲食。
  7. 鮮花、花瓣沾粉=油炸香蓮花瓣。
  8. 鮮花配高粱酒=每朵花配200cc酒(時間兩個月以上)=蓮花酒。
  9. 鮮花可燉煮食物=香蓮雞、魚、排骨等。
  10. 鮮花可做冰沙=加奶精、糖、冰塊等。

 

九品香蓮柄(梗)之簡易食用篇:
步驟:
1.先去其外皮 2.用熱水煮燙撈取候用 3.用涼水殺青(色綠而脆)4.把梗內之水壓乾…切成小段約3公分後可作沙拉及炒食,七葷八素隨緣,芳香可口,人間美味。