蜜餞的銷售

蜜餞在加工製做完成後,，就必須經由銷售來送達消費者的手上。一般都是由於全省各食品行與超級市場向蜜餞廠洽購，再販賣給廣大的消費者。目前銷售網，除了台灣地區之外，還廣佈全球包括：亞洲、美洲、中南美洲、歐洲以及澳洲地區。

　　除了傳統的行銷方法，也有些廠商及蜜餞食品行在網路上架設網站來做行銷。如果大家有空，不妨上網去看看！

　　員林鎮公所也曾經舉辦「1999員林嘉年華~蜜餞酸甘甜」，結合地方資源、地方政府與民間團體力量舉辦的大型活動，藉以將產業文化化、文化產業化，透過這一方式發展精緻農業加工，提昇產品附加價值，進而失動經濟成長與觀光事業，使員林蜜餞注入新生命，成為鹹酸甜的魅力都市。

蜜餞產品種類

        蜜餞之代表性製品： 梅、桃、李、芒果、橄欖、金桔.....

目前巿面上的產品有:

梅子類    

甘草梅、甜奶梅、化核梅 ( 赤 )  、 化核梅 ( 黑 )、烏沉梅、奶油話梅、碳燻烏梅、甘草梅、甘草辣梅、烏龍梅、脆梅、茶葉梅、紹興梅、甜菊梅 、綠茶梅 、脆梅、無子梅、酸Ｑ梅、紫蘇梅、黃金梅、綠茶蜜梅、相思梅、八珍梅 、雪花梅、夾心梅、咖啡梅、檸檬梅、金桔梅、梅子餅、雪梅、薄荷梅、陳皮梅、酒梅、醉梅、梅子粉...

李子類

化應子、酒李、甘草杏李、玫瑰李、桂花李、珠李、草莓李、脫水李、陳皮梅、仙李、福州李、仙李、茶李、、奶梅李、脆李、烏棗李...

芒果類

青芒果(情人果) 、芒果乾、芒果條、芒果糕、脫水芒果、辣芒果、酥芒果、黃芒果、脆芒果...

橄欖類

草橄、橄欖餅、丁香橄欖、紅辣橄 、甘味橄欖...

金桔類

金桔、金桔干、金桔餅、金桔糖、黑金桔、小甜桔、金桔糕、金棗乾 、桔餅...

楊桃

楊桃乾 、 楊桃蜜、 脫水楊桃...

鳳梨類

鳳梨心 、鳳梨角、 鳳梨條、 鳳梨梅...

葡萄

甜葡萄、鹹葡萄、葡萄乾 ...

其它類

檸檬乾、人蔘果、洛神花、無花果、八仙果、桑椹果、陳皮果、櫻花果、芭樂乾、仙渣、仙楂糖、蜜烏棗、 小紅莓.......

優良蜜餞的選購及保存要領

一、選擇外觀自然、衛生安全的產品，最好是包裝袋上有 CAS標誌者。

二 、選擇包裝完整密閉且無破損者。

三、選擇產品標示完整者，同時注意保存期限是否過期，保存條件是否適當。產品標示應包括：

1.      產品名稱

2.      內容物重

3.      食品添加物名稱

4.      保存期限

5.      製造商的名稱、地址、電話

6.      儲存方式

四、消費者購回保存時，應依袋上標示，置陰涼通風處保持乾燥或冷藏保存。

五、產品若經拆封，應儘速食完畢；目前有部分包裝使用夾鏈袋，開封後，可以夾鏈封好置陰涼通風且乾燥處保存。

如果你到員林來作客，記得帶幾包美味的蜜餞回去哦！

員林地區蜜餞工廠及門巿

員林地區蜜餞工廠及蜜餞行網頁

順泰蜜餞  http://www.shun-tai.com.tw/

富田食品股份有限公司  http://www.full-ten.com/A.htm

幸記食品有限公司 http://home.pchome.com.tw/family/shing_jhi/

台港蜜餞  http://home.yahoo.com.tw/andabcmono/

林桔園蜜餞行   http://home.pchome.com.tw/store/carl_001/

新百果山蜜餞專賣店  http://www.168a.com.tw/a00015/

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