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養 |
生的羊肉爐，它美味和滋補是眾所皆知。早在公元220年就曾記載”當歸生薑羊肉湯”，是適宜“虛寒腹痛，形瘦怕冷者食用，是久病體虛者的滋補食物”，從老祖宗時代，就懂得用「羊」保養身體。而且將羊肉和藥材按一定組方結合的藥膳，其滋補作用是單獨藥材或食物所比不上的。溪湖羊肉爐就是利用食物和中藥材創造出來的藥膳美食。
中華民族的祖先，懂得利用「藥膳」調理身體，所謂藥膳就是以中藥為材料，再與特定的食物配合製作而成，有中醫中藥學理為根據，具有防病、治病、保健的功能，它的功能也被現代醫學所證明。
所以，吃了溪湖的羊肉爐，不僅暖了身體，也養了身體。
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