你知道羊肉種種吃法嗎？
寒冬季節，是吃羊肉的好時光。羊肉，含有多種營養，既能補虛壯體，又能祛病抗寒，如吃法得當，有理想的保健效果。現向大家介紹十款羊肉的另外吃法。
一、取羊肉1000克，加熟附子、甘草、當歸各10克，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。是冬食補品之一，對老人感冒、風寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數等症有一定療效。
二、羊肉500克，黃芪、黨參各30克、生姜25克，當歸20克，同紗布包好，與羊肉同煮。食肉喝湯，治氣血虛弱，營養不良，貧血、低熱多汗，手足冷。
三、羊肉200克，粳米100克，生姜5片，肉蓯蓉50克（切片、煮一小時去渣）合成煮粥，加適量味料拌勻食用，對面色灰暗，性欲減退、腎虛陽痿、大便干結者有療效。
四、羊肉250克，豬腳一只，同煮湯后加調料。日食兩次，連食一周，對產后無乳、少乳者有輔助食療作用。
五、精羊肉200克，當歸15克、生姜30克，蔥白10克。合煮成肴，能活血祛寒，對虛冷反胃、風寒感冒、經至腹痛、寒疝等症有良好食療作用。
六、肥羊肉去脂膜，煮熟后加姜、蒜、醬油拌食。可溫補脾腎，治虛寒反胃、腎虧陽痿、腰酸腿軟、困倦乏力。
七、羊肉250克，煮爛后再加鮮山藥500克，糯米250克，煮成粥，早晚各食一次，有增進食欲，消除腰酸尿多，強體御寒的作用。
八、羊肉1000克，沸水燙透，切片，再加姜片，料酒入熱油鍋炒。炒后加枸杞子20克，水2000克，蔥、鹽適量，文火煮爛。有強筋補腎，固精明目作用。對頭暈眼花、性欲減退、陽痿早泄、月經不調者有療效。
九、羊肉與蝦米、姜、蔥作羹，可補腎壯陽。
十、羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香及調料，煮后切片食用，對脾腎虛寒而致消化不良，腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。
來 源：
http://www.dfzx.info/cgi-bin/bigate/b/g/g/http@www.pku.edu.cn/others/cyzx/cyzxwy/yswh/slsb/shcs.htm