溪湖羊肉爐常用之中藥材
生薑、當歸、川芎、甘杞（枸杞子）、桂枝、白酒、蘿蔔或蘆筍。
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| 當歸 | 川芎 |
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| 甘杞（枸杞子） | 桂枝 |
J 生薑：辛溫、行陽、驅寒發表、宣肺氣、解鬱暢胃口、開痰下食、智商韓、頭痛傷風、鼻塞、咳逆嘔吐、消水氣、行血痺。
J 當歸：甘溫和血、散內寒、治虛勞、寒熱、咳逆上氣、頭痛腰痛、婦人諸一切血症。
J 川芎：潤肝燥、補肝虛、上行頭目、下行血海， 止痛調經、治風濕在頭、血虛頭痛，男、婦一切血症。
J 甘杞（枸杞子）：潤肺、清肝滋腎，益氣、生精助陽，捕虛勞、 強筋骨、去風明目，利大、小腸。預 防脂肪肝、肝硬化、高血壓、糖尿病…等。
J 桂枝：治傷風頭痛，中風自汗，亦治手足痛風、手足冰冷。
J 白酒（蒸餾酒）：散寒通絡、活血，推行藥勢、調味，適風濕痺痛、心腹冷痛、胸痺、筋脈攣急、跌打損傷…等。
J 蘿蔔：性涼冷，恰調和羊肉及其他藥材之燥熱。
你適合吃補嗎?
適合藥膳食補的人
產後之女性：通常婦女在產後身體較為虛弱，所以需要靠坐月子、吃補藥來調養。
開刀病患：還有開刀後的病人，身體會特別虛弱。
腸胃不佳者：腸胃吸收不良、容易感冒，也可以用食補來改善。
抵抗力較差者：一般抵抗力較差、容易感冒的人。
過敏體質者：例如氣喘、鼻子過敏病患。
血液循環不良者：冬天容易手腳冰冷、畏寒。
神經內分泌疾患：容易疲倦、畏寒、手腳冰冷。 陽虛體質者。
不適合吃補的人
心血管疾病者：高血壓患者、心臟病患者、動脈硬化者。
腎臟病患者：腎臟病患者吃了補藥會影響腎臟的功能，增加腎臟的負擔。
失眠者：因為吃了補藥之後精神會越好，反而更睡不著。 便秘者：不可吃補藥，吃了之後便秘的情況會更加嚴重。
口乾舌燥者：不適合吃補藥，因為會越補越上火。
腸胃疾病患者：尤其是胃潰瘍患者、十二指腸潰瘍患者，因為藥膳不好消化，會越補越糟。 陰虛體質者。
五種體質
一般體質：也就是正常體質的人，生活作息正常，所以屬於一般體質。
氣虛體質：容易疲勞、面色微黃、容易疲倦、胃口不佳、大便較稀、小便清晰且不喜歡喝水的人。
血虛體質：此種體質較常發生在女性身上，也就是所謂的貧血，這種人的經量較少、精神不佳、容易疲累、因為血液循環不良，所以四肢易冷、頭髮乾枯。
陰虛體質：這種體質的人容易口乾舌燥、便秘、小便較黃、容易火氣大、脾氣不好、舌胎較紅、睡眠品質不好。
陽虛體質：這種體質容易發生在男性身上，早晨起床時精神不好，也起不來、大便較稀、男性容易發生陽萎、早洩的症狀。
食補的副作用
只要對症下藥，何種體質就吃那種補藥，一般而言是不會有什麼副作用的
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