肉粽

由來：有兩種說法，人們因為同情屈原的愛國情操，將煮熟的米飯投入汨羅江

給屈原吃

給魚吃的，讓魚不吃屈原的身體

北部粽

糥米會和配料一起爆香，口味重、香味濃
口感Q彈，有嚼勁

南部粽

糥米不需要油炒，所以熱量低，口味清淡
在食用時淋上特製醬汁，凸顯食材的香氣

油飯

利用長糯米(圓糯米)、香菇、肉絲、蝦米等食材結合成一道油飯
看似很油，但吃起來卻部會油

臘八粥

把所有的糧食煮成的粥，幫助充飢
黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，加水煮成的粥