●結論分析　●問卷調查

　　能在餐飲業中占有一席之地是企業成功的關鍵！很多的餐飲業者為了想抓住顧客的芳心絕對會使用很多的小招術。Mr. Onion牛排餐廳也使用很多的小招數來獲取顧客芳心，由以下幾點我們能得知如何能成功地在餐飲業中占有一席之地的原因：

 

●經營特色

1、Mr. Onion兼具「美味與健康」的餐點是吸引顧客前往用餐的動力。
2、Mr. Onion與其他西餐廳比起來，價錢較便宜、餐點種類也比較多。   
3、Mr. Onion與甜點業者「JIIA」合作，搶攻貴婦下午茶市場。

●行銷策略

1、 產品：配合時段，推出不同的套餐組合。
2、  價格：高貴不貴的價格。
3、  通路：大部分設置在知名的百貨公司中吸引不同的客群消費。
4、  推廣：與知名蛋糕甜點JIIA異業結合，專攻百貨客層，透過美食節目採訪，      增加曝光率。