農場簡介
「臺北客家農場」在台北客家文化主題公園內,是第一座結合客家文化與現代休閒農業的農場。農場是以園區內戶外為範圍,除營造客家人傳統的茶山水田意象外,亦引入健康無毒觀念及自然堆肥等方式,依照農場環境分區栽培各類作物平日由市民「城市農夫」夫認養照顧,志工協助。
農場學習客家人對土地利用的方式,將認養區分成「水稻」「茶」「民俗作物」「果樹」「咖啡」「蔬菜」「水生植物」等區,並有「堆肥區」「磚窯區」。每年春秋季至少栽種1水稻,並在冬季種植介菜及綠肥,創造可食地景作物,可說呈現了傳統的農田景象與現代的農事體驗生活。
「臺北客家農場」注重環境永續管理,開放參觀,亦舉辦親子共學、農事操作體驗等活動。此外園區有客庄市集及客庄生活館,不但學習農業知識,也可同時認識客家風味特產及品嘗客家料理精華,品味客家的風華韻味。農場顯現客家先民生活智慧,創造現代市民更健康的生活空間,更提供了民眾一處台北觀光休閒的好地方。
民俗植物區
果樹咖啡區
茶山水田區(稻田區、蔬菜區、茶區、水耕植物區)
堆肥磚窯區
民俗植物影像記錄
九層塔 | 大豐草 | 仙草 | 地瓜葉 |
竹薑 | 芋頭 | 芙蓉 | 金針花 |
香茅 | 粉薯 | 迷迭香 | 野薑花 |
紫蘇 | 蒜 | 辣椒 | 蔥 |
樹豆 | 樹薯 | 薄荷 | 蘆薈 |